| | Названы продукты, которые люди едят неправильно
Социум

Названы продукты, которые люди едят неправильно

Чтобы питаться здорово, нужно относиться ответственно не только к выбору продуктов, но и к способу их приготовления. Диетологи рассказали, как сохранить максимум полезных веществ, готовя любимое блюдо из привычных продуктов.
Названы продукты, которые люди едят неправильно


От употребления вареного картофеля прямо с кожурой стоит отказаться, если плоды позеленели. Это старые, переросшие овощи, в которых накопился токсин солонин. Специалисты говорят, что помидоры станут еще более полезными, если предварительно немного их потушить в воде. Дело в том, что в помидорах содержится ликопин. Это вещество, которое оказывает мощный антиоксидантный эффект и защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний.
Считается, что сырые овощи полезнее, ведь из них не «выпариваются» витамины и микроэлементы. Но в случае с морковью все не так – каротин из вареного овоща лучше и быстрее усваивается организмом. Брокколи лучше есть сырым, чтобы все полезные вещества не «испарились»...

Еще по теме

Названы наиболее полезные для здоровья сочетания продуктов

Названы наиболее полезные для здоровья сочетания продуктов

22-04-2017, 22:40
Ученые считают эти овощи самыми полезными для здоровья

Ученые считают эти овощи самыми полезными для здоровья

13-04-2017, 20:50
Ученые доказали пользу замороженных овощей и фруктов

Ученые доказали пользу замороженных овощей и фруктов

28-03-2017, 23:54
Эти продукты практически все употребляют неправильно

Эти продукты практически все употребляют неправильно

11-03-2017, 12:56
Учёные доказали, что жареный картофель полезнее вареного

Учёные доказали, что жареный картофель полезнее вареного

21-02-2017, 20:58
Какие овощи полезнее есть после термической обработки

Какие овощи полезнее есть после термической обработки

27-10-2016, 13:55
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail