| | 6 диетических шашлыков
Шоу-Биз и культура

6 диетических шашлыков

Чем заменить мясо во время пикника?Посиделки летом на природе — самое приятное времяпровождение. Свежий воздух пробуждает аппетит и хочется чего-нибудь вкусненького. Рецептов мясного шашлыка существуют сотни, но что делать, если традиционная баранина и свинина приелась, а в компании есть вегетарианцы или люди соблюдающие посты? WomanHit.ru подскажет решение.КартофельВ детстве все, наверное, запекали картошку в углях. Это весело, вкусно, необычно, но вспомните свои руки и лицо после этого «лакомства». Есть выход: заверните клубни в фольгу — тогда лицо и руки останутся чистыми — или почистите и нанижите на шампуры, как обычное мясо.
6 диетических шашлыков
Картошка в углях - вкусно, но грязноpixabay.comГрибыДома промойте шампиньоны под струей воды и высушите их на полотенце. Вам останется только надеть их на шпажки и поместить над углями. Это вкусная и необычная закуска.
6 диетических шашлыков
Добавьте к грибам головку чеснокаpixabay.comОвощи Многие нанизывают колечки помидоров между кусочками мяса, но не задумываются о том, что их можно запечь отдельно. Положите перцы, помидоры, баклажаны на решетку — так их удобнее переворачивать, и овощи не «убегут» с шампуров. Подгорелую кожицу легко очистить, и вы получите великолепный вегетарианский шашлык. Добавьте в него соль, перец, чеснок и зелень по вкусу.
6 диетических шашлыков
Если баклажаны крупные, сделайте их кружкамиpixabay.comКукурузаПочатки останутся сочными, если их завернуть в фольгу и поместить на решетку. Предварительно посолите их, добавьте тимьян — он хорошо сочетается с кукурузой. Можете добавить кусочек сливочного масла.
6 диетических шашлыков
Кукуруза вкуснее в фольгеpixabay.comРыбаДля шашлыка хорошо использовать красную рыбу жирных сортов, например, лосось. Обваляйте его в специях и слегка сбрызните растительным маслом. На шампур нанизывайте поочередно рыбу и дольки лимона.
6 диетических шашлыков
Оставьте кусочки на час в специяхpixabay.comРечная рыба прекрасно получается в фольге. Внутрь тушек положите веточки укропа и петрушки, можно добавить ломтики помидора. Соль и специи на свой вкус. Вы получите сочное, полезное и диетическое блюдо.
6 диетических шашлыков
Речную рыбу можно жарить целикомpixabay.comКреветкиОставьте морепродукты на час в маринаде из соевого соуса и лимонного сока, в пропорции десять к одному, при желании можно добавить чуть-чуть тертого или молотого имбиря. Чтобы креветки лучше вобрали в себя жидкость, разрежьте их вдоль спины и выньте кишку — тонкую черную полоску. Обжарьте на решетке с двух сторон.
6 диетических шашлыков
Следите за пламенемpixabay.com...

Еще по теме

Ризотто с курицей и помидорами

Ризотто с курицей и помидорами

12-04-2017, 18:50
Рыба с лимоном в фольге на углях

Рыба с лимоном в фольге на углях

21-11-2016, 13:26
Курица, тушеная с помидорами, вином и горчицей

Курица, тушеная с помидорами, вином и горчицей

20-10-2016, 12:03
Баранина с картошкой в тажине

Баранина с картошкой в тажине

13-07-2016, 19:27
Рыба в пивном кляре

Рыба в пивном кляре

23-05-2016, 18:40
 10 изумительных блюд из баклажанов

10 изумительных блюд из баклажанов

11-02-2015, 09:25
Шоу-Биз и культура

Редактор раздела Шоу-Биз и культура
Написать на e-mail