| | Ученые связали шоколад и здоровье кишечника
Здоровье

Ученые связали шоколад и здоровье кишечника

Исследование, проведенное учеными из Университета Рединга, показало, что употребление такого продукта питания как шоколад (какао) способствует уменьшению воспалений в кишечнике. Специалисты обнаружили, что шоколад по-особому влияет на кишечную микрофлору.

Ученые связали шоколад и здоровье кишечника


Исследователями был проведен эксперимент, в ходе которого добровольцы на протяжении четырех недель пили молоко с высокой концентрацией какао. За это время в их кишечнике выросли уровни бактерий Lactobacillus и Bifidobacterium, которые относятся к дружественным для человека. По словам медиков, бактерии Lactobacillus и Bifidobacterium участвуют в активации противовоспалительных процессов в кишечнике, тем самым сохраняя его здоровое состояние. Симптоматично, что ранее во время исследований на свиньях также фиксировался рост уровней бактерий Lactobacillus и Bifidobacterium в кишечнике после того, как животных переводили на питание с высоким содержанием какао.

Также в этот раз учеными был сделан вывод о том, что компоненты какао способствуют снижению числа бактерий Clostridium histolyticum, чье высокое содержание является показателем воспалительных заболеваний кишечника. «Шоколад может стимулировать развитие нужных бактерий и уменьшать воспаление в кишечнике», - резюмировали авторы исследования.

Отдельно специалисты отметили, что полезный для кишечника какао не является синонимом шоколада. Как пояснили эксперты, в шоколадных батончиках часто содержится большое количество сахара и жиров, так что предпочтение следует отдавать шоколаду с максимально высоким уровнем какао.

Ранее ученые высказывались о том, что шоколад должен быть продуктом ежедневного употребления. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)...

Еще по теме

Шоколад полезен от ожогов и рака кожи

Шоколад полезен от ожогов и рака кожи

21-03-2017, 18:07
Врачи посоветовали есть шоколад каждый день

Врачи посоветовали есть шоколад каждый день

15-02-2017, 14:51
Чёрный шоколад полезен организму – учёные

Чёрный шоколад полезен организму – учёные

4-12-2016, 01:02
Врачи объявили шоколад полезнее фруктов

Врачи объявили шоколад полезнее фруктов

20-09-2016, 18:57
В горьком шоколаде нашли защиту от рака

В горьком шоколаде нашли защиту от рака

14-05-2016, 18:20
 Темный шоколад и зеленый чай повышают концентрацию внимания

Темный шоколад и зеленый чай повышают концентрацию внимания

8-07-2015, 04:10
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail