| | 3 рецепта, когда висит груша, а нельзя скушать
Шоу-Биз и культура

3 рецепта, когда висит груша, а нельзя скушать

Что делать с перезревшими плодами подскажет WomanHit.ru В этом году в Подмосковье неожиданный урожай груш. Уже и все знакомые ими одарены, компоты на зиму заготовлены, сами наелись, а плоды остались. Продукты выбрасывать жалко, да и грешно, как же не дать пропасть понапрасну остаткам фруктов?Соус Фрукты прекрасно сочетаются с мясом и птицей. Грушевый соус станет пикантным дополнением к основному горячему блюду.Ингредиенты:Груши — 6—8 штук, не крупных;Мед — 1/3 стакана, не очень сладкого и приторного (гречишный или каштановый не подойдет);Лимонный сок — 1 столовая ложка;Корица молотая –1 чайная ложка;Имбирь тертый — 1 чайная ложка;Гвоздика — 4 штучки;Вода.
3 рецепта, когда висит груша, а нельзя скушать
Грушевый соус подходит к любому мясуpixabay.comГруши тщательно вымыть, очистить от кожуры и удалить косточки с плодоножкой. Нарежьте плоды маленькими кусочками и положите в кастрюлю. Добавьте: имбирь, корицу, лимонный сок, гвоздику, мед, немного воды и тушите на среднем огне, пока груши не станут совсем мягкими и прозрачными. Дайте массе остыть и перемешайте ее в блендере — соус готов.МармеладИнгридиенты:Груши — 1 килограмм;Сахар — грамм;Вода — 200—300 грамм.Промойте груши и удалите сердцевину. Порежьте их на четвертинки и положите в кастрюлю с широким дном, залейте водой, она должна покрывать плоды на 2—3 сантиметра. Варите на медленном огне, пока вода не выпариться, а четвертинки не станут мягкими. Чуть-чуть остудите и протрите готовые фрукты через дуршлаг. Полученное пюре отправьте обратно в кастрюлю и варите, пока не загустеет. После этого всыпьте сахар, все хорошенько перемешайте и держите на огне еще 5 минут. Полученную массу разложите в стерильные банки.
3 рецепта, когда висит груша, а нельзя скушать
Павидло и мармелад пригодятся, как начинка для пироговpixabay.comХорошо закрытый мармелад прекрасно храниться всю зиму при комнатной температуре, а открытые банки — в холодильнике.ПастилаИнгредиенты:Груши — 1 килограммЛимон — 1 штукаВода—100 граммОчистите груши от кожицы, семечек и плодоножки, полученную мякоть поместите в кастрюлю с толстым дном и стенками. Добавьте воду и сок одного лимона, модно вместе с мякотью, только выловите косточки. Варите около 40 минут до размягчения плодов, под закрытой крышкой. Выделенный из груш сок слейте, на его основе можно сварить компот. Оставшеюся массу измельчите в блендере или протрите через сито, и поставьте варить дальше, иногда помешивая. Когда пюре начнет пригорать, снимите кастрюлю с плиты. Разогрейте духовку до 100 градусов, выстелите на противень пергамент и выложите на него тонким слоем уваренную грушевую массу. Сушите пастилу при открытой дверце с начала с одной стороны, потом с другой. Готовый продукт не должен ломать, и быть липким.
3 рецепта, когда висит груша, а нельзя скушать
Запеченные груши - прекрасный десертpixabay.com...

Еще по теме

Рецепты Юлии Высоцкой: вкусный грушевый тарт татен

Рецепты Юлии Высоцкой: вкусный грушевый тарт татен

28-06-2017, 03:50
Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли

9-12-2016, 14:15
Фруктовые и овощные сладости своими руками

Фруктовые и овощные сладости своими руками

22-08-2016, 17:36
Необычные рецепты маринованных помидоров на зиму

Необычные рецепты маринованных помидоров на зиму

4-08-2016, 17:31
 Лимонный мармелад: идеально подходит для тортов, пирогов и пирожков

Лимонный мармелад: идеально подходит для тортов, пирогов и пирожков

13-03-2015, 16:56
 Готовим груши в слоеном тесте по-испански

Готовим груши в слоеном тесте по-испански

12-12-2014, 18:25
Шоу-Биз и культура

Редактор раздела Шоу-Биз и культура
Написать на e-mail