| | Медики рассказали об опасности сухофруктов
Здоровье

Медики рассказали об опасности сухофруктов

Медики рассказали об опасности сухофруктов
По их утверждению,сухофрукты могут провоцировать серьезные заболевания.

Эксперты в области питания заявили о том, что красивый и заманчивый вид сухофруктов с большой вероятностью говорит о присутствия в них химических консервантов. Сухофрукты без «химии» выглядят скромно и непрезентабельно, отмечают специалисты, передает Киевские Ведомости с ссылкой на Новости Ю.

Медики поделились мнением о том, чем полезны и опасны сухофрукты. Польза этих плодов связана с большим количеством витаминов и других ценных для здорового питания микроэлементов – их употребление улучшает бактериальную флору кишечника, что активизирует иммунитет и обмен веществ.

В то же время эксперты предостерегают: заманчивые и аппетитные на вид сухофрукты могут таить угрозу для здоровья. Так, по их словам, безупречный вид кураги говорит о присутствии диоксида серы SO2, или по-другому, консерванта Е220. Натуральная курага невзрачная на вид — обработанная консервантом обладает ярко-оранжевым окрасом без темных точек, а на ее поверхности имеется еле заметная пленка. Разные научные исследования представляют данные о том, что диоксид серы разрушительно действует на витамин В1, необходимый для здоровых функций мозга, сердца и кроветворной системы.

Также производителями сухофруктов повсеместно используется каустическая сода NaOH, которая известна как пищевая добавка Е524. В частности, ею обрабатывают сушеный чернослив, изюм (еще маслины).

Читайте также: Медики рассказали об опасности вареного риса

По словам ученых, в большом количестве добавка способна провоцировать серьезные заболевания ЖКТ.Помимо этого, сухофрукты могут обрабатывать пищевыми красителями. В кураге и изюме светлых оттенков такие красители могут присутствовать наверняка, ведь натуральные плоды при высыхании темнеют...

Еще по теме

Эксперты рассказали об опасности сухофруктов

Эксперты рассказали об опасности сухофруктов

4-10-2017, 15:00
Как сделать так, чтобы сухофрукты принесли больше пользы

Как сделать так, чтобы сухофрукты принесли больше пользы

16-07-2017, 14:25
Диетологи объяснили, помогают ли сухофрукты похудеть

Диетологи объяснили, помогают ли сухофрукты похудеть

4-04-2017, 01:10
Топ-8 самых полезных сухофруктов

Топ-8 самых полезных сухофруктов

8-08-2016, 09:01
Сухофрукты полезны от опасного нарушения в организме

Сухофрукты полезны от опасного нарушения в организме

11-11-2015, 22:16
Рецепты из сухофруктов для сердца и сосудов

Рецепты из сухофруктов для сердца и сосудов

23-10-2015, 17:31
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail