| | Борщ от Максима Аверина
Шоу-Биз и культура

Борщ от Максима Аверина

Оказывается, звездные актеры тоже не чужды готовке. Актер поделился рецептом, в котором вместо мяса использует уткуВам потребуется:– утка — 1 шт;– свекла — 2 шт;– лук репчатый — 1 шт– морковь — 1 шт;– картофель — 2 шт;– капуста — 1/3 кочана;– джем из помидоров;– чеснок — 4 зубчика;– горчица — 1 ст. л;– хрен — 1 ст. л;– маслины — 1 банка;– томаты в собст. соку;– петрушка;– укроп;– сметана;– лимон — 1 шт;– растительное масло;– соль.
Борщ от Максима Аверина
Борщ от Максима АверинаФото: Анна Русакова, Екатерина ШлычковаКак готовить: сначала сделать бульон на утке, добавив лук, морковь и лавровый лист. Когда он будет готов, вынуть все ингредиенты. Высыпать в бульон нарезанный соломкой картофель и довести до кипения на маленьком огне, затем положить нашинкованную капусту и продолжить варить. На сковороде на растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в борщ. На отдельной сковороде припустить натертую свеклу с лимонным соком. Когда овощи будут готовы, положить в борщ утиное мясо, помидоры в собственном соку (предварительно нарезать их кубиками и добавить 3 ст. л. томатного сока), горчицу, хрен, раздавленные зубчики чеснока, соль, джем из помидоров (или сахарный песок). Оставить борщ настояться на медленном огне, в последнюю очередь посыпать измельченной зеленью...

Еще по теме

Готовим необычные салаты

Готовим необычные салаты

2-11-2017, 19:20
Тушеная капуста с сушеными белыми грибами и копчеными сардельками

Тушеная капуста с сушеными белыми грибами и копчеными сардельками

15-09-2017, 12:01
Готовим ленивые голубцы

Готовим ленивые голубцы

31-07-2017, 19:30
Щи из квашеной капусты с белыми грибами

Щи из квашеной капусты с белыми грибами

29-06-2017, 17:40
 Рецепты постных блюд из фасоли

Рецепты постных блюд из фасоли

13-03-2015, 15:26
 5 осенних крем-супов, которые можно приготовить за 30 минут

5 осенних крем-супов, которые можно приготовить за 30 минут

19-11-2014, 18:55
Шоу-Биз и культура

Редактор раздела Шоу-Биз и культура
Написать на e-mail