| | В Роспотребнадзоре назвали секреты правильного выбора красной икры

В Роспотребнадзоре назвали секреты правильного выбора красной икры

В Роспотребнадзоре дали практические советы по выбору и хранению красной икры в преддверии новогодних праздников.
В Роспотребнадзоре назвали секреты правильного выбора красной икры

Красная икра - популярный продукт в России, особенно перед праздниками. Роспотребнадзор решил рассказать жителям страны о правильном выборе данного продукта.
Главное правило – нужно избегать икры, в состав которой входит консервант Е-239 (уротропин). Сама по себе, добавка не вредна. В 2010 году, после многочисленных исследований стало известно, что уротропин, попадая в желудок и взаимодействуя с кислотой, выделяет опасные для человека вещества. Е-200,211 – безвредные добавки. Если они присутствуют в составе продукта, то не стоит опасаться.
Очень важно не покупать данную продукцию в нелицензированных продавцов или на стихийных рынках. Перед покупкой нужно обратить внимание на упаковку и маркировку. На банке с икрой должен быть указан производитель, место, где она была добытая, срок годности и специальная маркировка «Р», которая обозначает отрасль производства рыбных продуктов.
Нужно обратить внимание на состояние самих икринок. Они не должны стекать соком и быть мягкими. В противном случае – продукт ранее был разморожен минимум один раз. Настоящая икра должна быть упругой, но лопаться при давлении. При варке, природный продукт теряет цвет, а икринки опускаются на дно. Искусственный продукт полностью растворяется в воде и меняет ее цвет.
...

Роспотребнадзор предлагает ставить метк ...

Роспотребнадзор предлагает ставить метк ...

12-12-2017, 01:41
Влияние пищевых добавок на улучшения тов ...

Влияние пищевых добавок на улучшения тов ...

12-10-2017, 05:26
Сбербанк выпустил первый в России продук ...

Сбербанк выпустил первый в России продук ...

7-10-2017, 11:41
В России уничтожение некачественных про ...

В России уничтожение некачественных про ...

16-09-2017, 02:01
Ученые рассказали о главной опасности пр ...

Ученые рассказали о главной опасности пр ...

10-08-2017, 23:23
Роспотребнадзор «прописал» фруктам душ  ...

Роспотребнадзор «прописал» фруктам душ ...

22-07-2017, 21:40


e-mail

/ " ".

" " .

Copyrights 2013-2016.