| | В Украине начали действовать новые требования к производству шоколада и какао
События

В Украине начали действовать новые требования к производству шоколада и какао

С 1 января 2018 года в Украине начали действовать европейские требования к продуктам с какао и шоколадом.
Об этом сообщает представительство ЕС в Украине на своей странице в Facebook.
"В отличие от требований национального стандарта Украины (ГОСТ), который является добровольным, европейские требования являются обязательными для исполнения", - отмечается в сообщении.
Таким образом, согласно Директиве №2000/36/ЕС Европейского парламента и Совета ЕС, "шоколадом" может называться только тот продукт, в котором содержится не менее 35% какао-продуктов, в молочном шоколаде должно быть не менее 25% какао-продуктов и не менее 14% молочных продуктов, а в белом не менее 20% какао-масла и не менее 14% молочных продуктов.
Кроме этого, в шоколадной конфете с начинкой должно быть не менее 25% шоколада. Также, согласно европейским требованиям, какао может быть назван продукт, в котором массовая доля какао-масла составляет не менее 20%...

Еще по теме

В Украине начали действовать европейские требования к качеству шоколада

В Украине начали действовать европейские требования к качеству шоколада

4-01-2018, 11:25
В Украине производство шоколада в ноябре выросло на 6,4%

В Украине производство шоколада в ноябре выросло на 6,4%

27-12-2017, 12:17
В Украине выросло производство шоколада

В Украине выросло производство шоколада

22-04-2017, 22:55
В Украине резко выросло производство шоколада

В Украине резко выросло производство шоколада

25-02-2017, 00:55
Мир может остаться без шоколада - Русская планета

Мир может остаться без шоколада - Русская планета

14-11-2016, 12:46
В Украине упало производство шоколада

В Украине упало производство шоколада

24-10-2016, 21:33
События

Редактор раздела События
Написать на e-mail