| | Фаст-фуд делает иммунную систему агрессивнее
Здоровье

Фаст-фуд делает иммунную систему агрессивнее

Фаст-фуд делает иммунную систему агрессивнее


Ученые выяснили долгосрочные последствия жирного и калорийного питания для иммунитета.

Во многих развитых странах люди часто питаются продуктами с высокой жирностью и калорийностью. Это способствует распространению избыточного веса и сахарного диабета. Влияние такого рациона на иммунитет в длительной перспективе оставалось в значительной мере неизвестным. Международная группа ученых под руководством сотрудников университета Бонна (Германия) показала, что жирное и высококалорийное питание не только ведет к краткосрочной активации иммунной системы, но также делает ее более агрессивной и в долгосрочной перспективе. Подробно об исследовании сообщает журнал Cell.

В рамках исследования ученые кормили лабораторных мышей “западным рационом” с большой долей жиров, сахаров и низким содержанием балластных веществ. В результате этого у животных развивается массивное воспаление, аналогичное инфекции опасных бактерий. Нездоровая диета вызывает увеличение числа определенных иммунных клеток в крови. Это указывает на участие клеток-предшественниц в костном мозге в воспалительном процессе.

Исследования генома показали, что клетки-предшественницы в связи с “западным рационом” активируют большое число генов. Этот механизм направлен на быстрое создание “ударного звена” иммунных клеток. И это генетическое программирование у лабораторных мышей сохранялось длительное время даже после возвращения к здоровому рациону питания...

Еще по теме

Низкое потребление клетчатки вызывает диабет и болезни кишечника

Низкое потребление клетчатки вызывает диабет и болезни кишечника

7-01-2018, 03:00
Группы дендритовых иммунных клеток возникают из специфических клеток-предше ...

Группы дендритовых иммунных клеток возникают из специфических клеток-предше ...

7-05-2017, 05:06
Ученые исследовали “социальные сети” иммунных клеток

Ученые исследовали “социальные сети” иммунных клеток

30-04-2017, 21:46
Каждый прием пищи вызывает воспалительную реакцию

Каждый прием пищи вызывает воспалительную реакцию

17-01-2017, 09:17
Опиоиды действуют через иммунные клетки

Опиоиды действуют через иммунные клетки

10-01-2017, 20:08
Новый тип иммунных клеток поможет лечить сахарный диабет

Новый тип иммунных клеток поможет лечить сахарный диабет

8-04-2016, 16:46
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail