| | ‘руктоза ничем не лучше обычного сахара
«доровье

‘руктоза ничем не лучше обычного сахара

‘руктоза ничем не лучше обычного сахара


Ёксперты прос€т более критично относитьс€ к рекламе продуктов, содержащих фруктозу.

ƒолгое врем€ фруктовый сахар - фруктозу - считали безопасной альтернативой свекловичному (тростниковому) сахару - сахарозе - дл€ людей, страдающих избыточным весом, метаболическим синдромом, сахарным диабетом. ќднако последние исследовани€ показали, что безопасность фруктозы оказалась мнимой. ѕоэтому ее рекомендуют ограничивать не только в рафинированном виде, но даже в составе фруктов.

Ќемецкое общество по питанию (DGE)
ранее просто рекомендовало употребл€ть в день не менее 5 порций овощей и фруктов. ќднако теперь его эксперты делают оговорку: порций фруктов должно быть не более двух, а остальное должно приходитьс€ на овощи. ¬ них содержитс€ много фруктозы, и все больше по мере развити€ селекции.

Ёксперт из Ќемецкого института изучени€ питани€ в ѕотсдаме Ўтефан  абиш напоминает на большом химическом сходстве фруктозы и глюкозы (образуетс€ из сахара). «начимым различием не в пользу фруктозы €вл€етс€ то, что глюкоза усваиваетс€ только при выделении инсулина. ƒл€ фруктозы такой необходимости нет. ѕоэтому фруктовый сахар в первую очередь преобразуетс€ в жир и, в первую очередь, в висцеральный. ‘руктоза также способствует нарушению обмена веществ, в том числе сахарному диабету второго типа.

Ўтефан  абиш предупреждает от довери€ рекламе продуктов, в которой сообщаетс€ о естественном или фруктовом происхождении сахара. —ахароза тоже имеет натуральное происхождение, и это не говорит о ее безопасности. “акже необходимо помнить о непереносимости фруктозы - состо€нии, которое обусловлено наследственностью, но отмечаетс€ гораздо чаще при высоком потреблении этого сахара...

≈ще по теме

¬рачи рассказали всю правду о сахарозаменител€х

¬рачи рассказали всю правду о сахарозаменител€х

17-08-2017, 15:40
ќтказ от фруктозы вылечивает диабет за 8 дней

ќтказ от фруктозы вылечивает диабет за 8 дней

11-08-2017, 12:20
јмериканские ученые вы€вили внутримозговой путь производства фруктозы

јмериканские ученые вы€вили внутримозговой путь производства фруктозы

2-04-2017, 15:28
ћозг убивает человека с помощью вредного сахара

ћозг убивает человека с помощью вредного сахара

27-02-2017, 13:12
„еловеческий мозг может производить фруктозу - –усска€ планета

„еловеческий мозг может производить фруктозу - –усска€ планета

26-02-2017, 12:04
Ќатуральный фруктовый сахар: полезные и вредные свойства

Ќатуральный фруктовый сахар: полезные и вредные свойства

3-12-2016, 12:11
«доровье

–едактор раздела «доровье
Ќаписать на e-mail