| | Ѕактерии сальмонеллы на фруктах уничтожают Ђхолодной плазмойї
—оциум

Ѕактерии сальмонеллы на фруктах уничтожают Ђхолодной плазмойї

Ѕактерии сальмонеллы на фруктах уничтожают Ђхолодной плазмойї



сегодн€ в 19:00
¬ јвстралии ученые испытывают принципиально новую технологию обеззараживани€ продуктов ¬ лаборатории австралийского промышленного ведомства в Ќовом ёжном ”эльсе проводитс€ испытание новой установки.
Ётот аппарат весом 250 кг предназначен дл€ санитарной обработки продуктов дл€ устранение опасных микробных загр€знителей, таких, например, как бактерии сальмонеллы, вызывающие вспышки болезней пищевого происхождени€.
»спытуемый блок создает поток нагнетаемого воздуха, где электрический ток примен€етс€ к обычному воздуху.
¬ итоге, получаетс€ разрушительный поток, способный убивать микробные патогены на поверхности свежих продуктов и орехов, не оставл€€ никаких химических остатков. ƒругие формы патогенов, вызывающие порчу продуктов, также могут подавл€тьс€, что обеспечивает более длительный срок хранени€ и сокращение отходов пищевых продуктов.
ƒл€ работы машина использует нетепловую плазму только от 30 до 40 градусов. ѕоэтому эту технологию можно назвать Ђхолодной плазмойї. ƒо сих пор така€ технологи€ никогда не примен€лась в отношении продуктов питани€. јвстрали€ находитс€ на пути к внедрению одной из самых сложных и надежных технологий санитарии в мире, считают разработчики и хот€т завершить исследование в 2021 году. (www.freshplaza.com)...

≈ще по теме

”ченые из —ибири смогли продлить срок хранени€ свежих продуктов

”ченые из —ибири смогли продлить срок хранени€ свежих продуктов

16-01-2017, 19:38
—ибирские ученые смогли увеличить срок хранени€ свежих продуктов

—ибирские ученые смогли увеличить срок хранени€ свежих продуктов

16-01-2017, 15:48
ћинобороны разрешили самосто€тельно выбирать продукты питани€ дл€ закупок

ћинобороны разрешили самосто€тельно выбирать продукты питани€ дл€ закупок

29-12-2016, 12:50
”ченые назвали смертельно опасные продукты дл€ собак

”ченые назвали смертельно опасные продукты дл€ собак

29-07-2016, 21:44
”краина решила проблему экспорта меда в ≈—

”краина решила проблему экспорта меда в ≈—

16-03-2016, 13:58
Ќемытые ножи и терки распростран€ют бактерии на продукты

Ќемытые ножи и терки распростран€ют бактерии на продукты

11-11-2015, 14:50
—оциум

–едактор раздела —оциум
Ќаписать на e-mail