| | —оевое молоко назвали самым ценным по числу полезных компонентов
«доровье

—оевое молоко назвали самым ценным по числу полезных компонентов

Ёксперты в области здорового питани€ назвали соевое молоко самым ценным по количеству содержащихс€ в нЄм нутриентов. Ёто лучший выбор дл€ тех, кто хотел бы отказатьс€ от коровьего молока.

—оевое молоко назвали самым ценным по числу полезных компонентов


—егодн€ поклонники здорового питани€ могут найти массу альтернатив традиционному коровьему молоку. »х вниманию предлагаетс€ миндальное, кокосовое, рисовое, овс€ное и соевое молоко, а также некоторые другие подобные напитки. —о€ когда-то заработала себе плохую репутацию, но последнее по времени исследование, проведенное учеными из ”ниверситета ћакгилла в  анаде, показало, что по уровню нутриентов соевое молоко несопоставимо ни с какими другими.

јвторы исследовани€ сравнили питательную ценность 4 наиболее распространЄнных альтернатив традиционному коровьему молоку, не содержащих подсластителей. ќценивались миндальное, рисовое, кокосовое и соевое молоко. ¬не вс€ких сомнений, коровье молоко €вл€етс€ самым крупным источником нутриентов, но ближайшим к нему конкурентом можно назвать соевое молоко. ¬ рисовом молоке содержитс€ значительное количество углеводов и сахара, а по числу калорий оно идет вслед за коровьим, при этом его питательна€ ценность минимальна. ¬ стакане миндального молока на целых 123 калорий меньше, чем в молоке коровьем. ѕо уровню белков соевое и коровье молоко сопоставимы. ј вот в миндальном и рисовом молоке белков куда меньше, при этом в кокосовом их вообще нет.

Ќаконец, миндальное молоко имеет максимальное количество мононенасыщенных жирных кислот, способствующих снижению Ђплохогої холестерина. ќднако исследовани€ показывают, что люди, которые хотели бы целиком опиратьс€ именно на эту альтернативу коровьего молока, должны принимать другие пищевые добавки дл€ того, чтобы сохран€ть баланс полезных питательных веществ. („»“ј“№ ƒјЋ≈≈)...

≈ще по теме

¬кусные альтернативы коровьему молоку

¬кусные альтернативы коровьему молоку

21-01-2018, 07:01
ћалышам до года нельз€ давать коровье молоко

ћалышам до года нельз€ давать коровье молоко

11-09-2017, 23:16
—оевое и миндальное молоко делают детей низкорослыми

—оевое и миндальное молоко делают детей низкорослыми

8-06-2017, 18:35
—оевое молоко помогает жертвам поликистоза €ичников

—оевое молоко помогает жертвам поликистоза €ичников

5-08-2016, 12:22
4 самых полезных напитка

4 самых полезных напитка

5-11-2015, 22:19
 „то можно лечить козьим молоком?

„то можно лечить козьим молоком?

31-03-2015, 09:28
«доровье

–едактор раздела «доровье
Ќаписать на e-mail