| | Сыр и торты могут довести до болезни мозга
Здоровье

Сыр и торты могут довести до болезни мозга

Исследователи из Гарварда нашли очередное доказательство того, что потребление насыщенных жиров и содержащих их продуктов должно быть крайне умеренным. Ученые пришли к заключению, что люди, которые ежедневно употребляют сыр, мясо, пирожные или торты, в большей мере подвержены сердечным приступам, слабоумию и раннему уходу из жизни.
Сыр и торты могут довести до болезни мозга

насыщенные жиры
Специалисты из Гарвардской школы общественного здравоохранения проанализировали анамнезы 120 000 взрослых пациентов и выявили корреляцию между потреблением насыщенных жиров и высоким риском преждевременной смерти. Исследователи установили, что самые активные потребители пищи, содержащей насыщенные жиры, имели на 8% больше шансов умереть. К такой пище ученые относят, прежде всего, сливочное масло, сливки, сыр, красное мясо, а также разную выпечку - печенье, торты и пироги.
Сыр и торты могут довести до болезни мозга

сыр
В последнее время тема употребления жиров приобрела особую актуальность. То же сливочное масло нередко объявляется полезным для здоровья человека. Медики из Гарварда отмечают, что одно из недавних исследований показало: 1 столовая ложка сливочного масла в день не оказывает никакого влияния на риск смерти, болезней сердца и инсульта.
«Тем не менее, наше исследование выявило, что снижение потребления насыщенных жиров всего на 5% сократило общий риск смерти более чем на четверть», - привели данные авторы новой работы.
Эти ученые видят непосредственное влияния жира на уровень холестерина в крови и на риск образования бляшек в артериях, вызывающих сердечные приступы и инсульты. «Мы обнаружили, что замена насыщенных жиров полиненасыщенными жирами в виде рыбы, орехов и семечек, снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера», - сообщили гарвардские специалисты. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)...

Еще по теме

3 причины перейти на масло из рисовых отрубей для сердечников

3 причины перейти на масло из рисовых отрубей для сердечников

2-06-2016, 13:57
3 причины перейти для масло из рисовых отрубей для сердечников

3 причины перейти для масло из рисовых отрубей для сердечников

2-06-2016, 12:35
Ученые: Питание влияет на агрессивный рак простаты

Ученые: Питание влияет на агрессивный рак простаты

27-04-2016, 01:39
Развенчан миф о вреде сливочного масла для здоровья

Развенчан миф о вреде сливочного масла для здоровья

16-04-2016, 13:50
Ученые развеяли миф о сливочном масле

Ученые развеяли миф о сливочном масле

14-04-2016, 20:49
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail