| | Назван овощ, сохраняющий зрение лучше моркови
Здоровье

Назван овощ, сохраняющий зрение лучше моркови

Назван овощ, сохраняющий зрение лучше моркови
Медики рассказали, какой овощ полезнее моркови для зрения.

Чтобы хорошо видеть до поздней старости, надо употреблять как можно больше брокколи. Этот овощ может даже защитить от слепоты, передает Киевские Ведомости со ссылкой на Телеграф.

Многим из нас в детстве твердили, что есть морковь полезно для зрения. Но на самом деле, чтобы хорошо видеть до поздней старости, надо употреблять как можно больше брокколи. Этот овощ может даже защитить от слепоты. Такое открытие сделали ученые из Института исследований старения Бака (Калифорния, США).

Брокколи содержит полезное вещество, которое называется индол-3-карбинол (I3C). Исследование показало, что I3C активирует рецепторы, отвечающие за детоксикацию сетчатки глаз, что и обеспечивает хорошее зрение. А вот ослабление этих рецепторов может привести к ухудшению зрения, развитию заболеваний глаз и даже слепоте.

В ходе испытаний исследователи обнаружили, что I3C может быть использовано для лечения возрастной макулодистрофии - основной причины потери зрения. Кроме того, недавние исследования обнаружили, что брокколи является отличным профилактическим средством лимфомы, рака молочной железы и рака предстательной железы.

Читайте также: Предок моркови был диким и белым

Для улучшения зрения ученые рекомендуют также есть продукты, богатые омега-7 пальмитолеиновой кислотой - это орехи, рыба, молочные продукты и растительные масла. Морковь тоже помогает поддерживать зрение в порядке, но точно не улучшает его. Более того, витамина А человек получает достаточно из обычного рациона, так что увеличивать его запас, съедая дополнительные порции моркови, не имеет смысла. Но там, где питание крайне бедно, например, в некоторых странах Африки, от дефицита витамина А дети слепнут...

Еще по теме

Этот овощ поможет восстановить зрение

Этот овощ поможет восстановить зрение

8-07-2016, 21:19
Медики назвали овощ, помогающий при лечении рака и сердца

Медики назвали овощ, помогающий при лечении рака и сердца

27-04-2016, 12:28
Употребление моркови снижает риск рака груди на 60%

Употребление моркови снижает риск рака груди на 60%

25-02-2016, 12:16
Ученые рассказали, почему брокколи лечит рак

Ученые рассказали, почему брокколи лечит рак

4-12-2015, 11:52
Уникальные и малоизвестные свойства моркови

Уникальные и малоизвестные свойства моркови

27-10-2015, 19:56
 Польза для здоровья от употребления брокколи

Польза для здоровья от употребления брокколи

22-06-2015, 10:08
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail