| | Растительную пищу связали с угрозой для мозга
Здоровье

Растительную пищу связали с угрозой для мозга

Стараетесь есть как можно больше овощей и фруктов? Это может плохо отразиться на состоянии мозга, при условии, что растительные продукты превалируют в рационе питания. Полугодовое исследование специалистов из Оксфордского университета показало: вегетарианство может оказаться не таким полезным, поскольку употребление исключительно растительной пищи ведет к потере массы головного мозга.
Растительную пищу связали с угрозой для мозга

растительная пища
Исследователи из Оксфорда заметили, что у людей, которые решают употреблять много овощей и фруктов, происходит смещение баланса в пищевом рационе: продукты, содержащие животный белок, начинают употребляться все меньше. В связи с этим медики отмечают, что подобный отказ от животной пищи в пользу растительной может оказывать плохое влияние на организм.
«Слишком низкий уровень в рационе таких продуктов, как мясо (в особенности печень), молоко и рыба приводит к нехватке в организме некоторых крайне важных веществ и витаминов. Например, витамина B12 животного происхождения – его нехватка ведет к анемии и повреждениям центральной нервной системы», - рассказали специалисты.
Выводы врачей подтверждаются результатами постоянного наблюдения более сотни пациентов в возрасте от 16 до 87 лет. По словам ученых, ими были проведены основные исследования, показавшие тенденцию к снижению мозговой активности и ухудшению памяти у тех, кто предпочитал растительный рацион. Кроме того, на томограммах этих испытуемых были зафиксированы снижения массы и объемов головного мозга.
Отметим, что уменьшение массы мозга рассматривается как маркер когнитивных проблем. По словам оксфордских ученых, это также ведет к нарушению обмена веществ в организме и повышению индекса массы тела на 7-13%.
Британские специалисты отмечают, что некоторых пациентов они наблюдали на протяжении 5 лет и совершенно точно могут сказать: отказ от животной пищи негативно сказывается на работе мозга, а в самых экстремальных случаях ведет к необратимому нарушению функций мозга. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)...

Еще по теме

Какие привычки убивают наш мозг

Какие привычки убивают наш мозг

10-02-2016, 12:03
Врачи огорошили призывом есть мясо

Врачи огорошили призывом есть мясо

16-11-2015, 18:08
Средиземноморская диета остановит усыхание мозга

Средиземноморская диета остановит усыхание мозга

22-10-2015, 15:35
 Некоторые продукты уменьшают человеку мозг

Некоторые продукты уменьшают человеку мозг

5-10-2015, 09:03
 Наличие в рационе овощей и фруктов влияет на депрессивные наклонности

Наличие в рационе овощей и фруктов влияет на депрессивные наклонности

21-06-2015, 02:35
 Нехватка сна убивает клетки головного мозга

Нехватка сна убивает клетки головного мозга

3-07-2014, 08:22
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail