| | Слоеный рулет с адыгейским сыром и шнитт-луком
Шоу-Биз и культура

Слоеный рулет с адыгейским сыром и шнитт-луком

Еще один рецепт с готовым слоеным тестом. Рулет хорош и в теплом и в холодном виде. Если использовать готовое тесто, приготовление совсем несложноеВам потребуется:— адыгейский сыр — 150 гр;— 1 яйцо;— 30 гр. сливочного масла;— зелень по вкусу;— соль, перец по вкусу.Тесто лучше взять слоеное дрожжевое, разморозить и дать расстояться минут 20. Адыгейский сыр вилкой размять с яйцом и мелко порезанной зеленью (шнитт-лук, петрушка, укроп), посолить, тесто растянуть и выложить на него мелкими кусочками сливочное масло, сверху распределить на тесте сырную начинку и скатать в рулет. Сверху смазать яичным желтком или сладким сиропом.
Слоеный рулет с адыгейским сыром и шнитт-луком
Этот рулет хорошо в горячем и холодном видеФото автора Это хитрый пекарский прием, причем прочитала я его в художественной литературе, опробовала, и оказалось, что это работает, если у вас нет желтка, возьмите чайную ложку сахара, растворите в столовой ложке воды и кисточкой смажьте пирог. Румяная корочка вам гарантирована. Выпекать 25 минут при 200 градусах.Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук...

Еще по теме

Миндально-яблочный франжипан

Миндально-яблочный франжипан

21-06-2016, 14:54
Песочный пирог с лимонным кремом и меренгой

Песочный пирог с лимонным кремом и меренгой

6-06-2016, 16:00
Киш с креветками

Киш с креветками

3-06-2016, 19:39
Миндально-песочный тарт с клубникой

Миндально-песочный тарт с клубникой

31-05-2016, 12:14
 Готовим быстрый пирог из капусты

Готовим быстрый пирог из капусты

31-08-2015, 12:21
 Песочный чизкейк со сливами

Песочный чизкейк со сливами

18-07-2015, 11:40
Шоу-Биз и культура

Редактор раздела Шоу-Биз и культура
Написать на e-mail