| | Ученые развеяли миф о вреде сливочного масла
Наука

Ученые развеяли миф о вреде сливочного масла

Ученые развеяли миф о вреде сливочного масла


Читайте также
Ученые развеяли миф о вреде сливочного масла

Ученые: ячмень и ячменные хлопья очищают организм от холестерина
Ученые развеяли миф о вреде сливочного масла

Индекс продовольственных цен ФАО слегка поднялся в мае, запасы находятся на высоком уровне

1 июля 2016 в 11:11
Американские диетологи опровергли распространенное мнение о вреде сливочного масла Согласно работе ученых, потребление сливочного масла не связано с ростом общей смертности, возникновением сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогает снизить вероятность развития сахарного диабета второго типа. Заключение диетологов справедливо в случае, если человек в день употребляет 0,3-3,2 порции сливочного масла, которая составляет 14 граммов (примерно одна столовая ложка).
По мнению ученых, негативное отношение к сливочному маслу, сформированное в обществе, связано с тем, что этот продукт используется с пищей, богатой простыми углеводами (в частности, хлебобулочными изделиями). Вместе с тем, диетологи отметили, что растительные масла (оливковое, льняное, рапсовое и соевое) все же предпочтительнее животных.
В своем исследовании авторы провели метаанализ девяти диетологических работ, в которых приняли участие более 630 тысяч человек из 15 стран. Ранее ученые показали, что замена сливочного (коровьего) масла на растительные жиры, богатые линолевой кислотой, приводит к снижению уровня холестерина в крови, но не оказывает влияния на показатели сердечно-сосудистых заболеваний.
https://lenta.ru...

Еще по теме

Названа польза и вред сливочного масла

Названа польза и вред сливочного масла

2-07-2016, 19:51
Сливочное масло полезно, но только без хлеба

Сливочное масло полезно, но только без хлеба

30-06-2016, 10:26
Развенчан миф о вреде сливочного масла для здоровья

Развенчан миф о вреде сливочного масла для здоровья

16-04-2016, 13:50
Ученые развеяли миф о сливочном масле

Ученые развеяли миф о сливочном масле

14-04-2016, 20:49
АМКУ сообщил о подделке сливочного масла популярным молокозаводом

АМКУ сообщил о подделке сливочного масла популярным молокозаводом

17-02-2016, 16:16
Диетологи опровергли миф о вреде яиц

Диетологи опровергли миф о вреде яиц

2-12-2015, 17:48
Наука

Редактор раздела Наука
Написать на e-mail