| | ”ченые объ€снили, в чем основна€ опасность фастфуда
«доровье

”ченые объ€снили, в чем основна€ опасность фастфуда

”ченые объ€снили, в чем основна€ опасность фастфуда
≈ще она причина отказатьс€ от фастфуда.

¬месте с фастфудом в организм людей могут попадать потенциально вредные химические вещества Ч фталаты. –езультаты новых исследований обеспечивают противников быстрого питани€ новым аргументом, передает  иевские ¬едомости со ссылкой на neboley.com.ua

ѕо за€влению доктора  еннета —пейта (Kenneth Spaeth), главы сети здравоохранени€ Northwell Health, отказавшись от фастфуда, можно уменьшить воздействие на организм фталатов Ч химических соединений, используемых при производстве пластмасс.

Ђ≈сть несколько причин отказатьс€ от фастфуда, Ч за€вил —пейт. Ч ќдна из причин Ч риск ожирени€. ¬озможность попадани€ в организм фталатов, безусловно, €вл€етс€ еще одним аргументом в пользу отказа от быстрого питани€ї.

¬ исследовании университета ƒжорджа ¬ашингтона принимали участие более 8800 человек, которые предоставл€ли информацию о своем ежедневном рационе, в том числе о частоте походов в заведени€ быстрого питани€. ƒобровольцы также сдавали образцы мочи, в которой исследователи провер€ли наличие фталатов и продуктов их распада.

—огласно результатам анализов, в моче любителей фастфуда, по сравнению с другими участниками исследовани€, продуктов распада фталатов оказалось на 24Ч40% больше.

ѕо за€влению —пейта, наличие в организме фталатов можно св€зать с репродуктивными проблемами у взрослых и низким IQ у детей. –анее предполагалось, что фталаты попадают в организм из большого количества мелких источников, однако новое исследование утверждает, что фастфуд может быть Ђвесьма значимымї поставщиком вредных соединений.

¬ рамках исследовани€ было установлено, что м€со и зерновые издели€, в том числе хлеб, торты, пицца, буррито, блюда из риса и лапши, по всей видимости, содержат максимальное количество фталатов.  роме того, в исследовании выдвинуто предположение, что дополнительным источником фталатов €вл€ютс€ целлофановые перчатки, которые нос€т работники сферы быстрого питани€.

ѕо словам —пейта, полностью избежать попадани€ фталатов в организм невозможно, так как эти вещества содержатс€ в большом количестве товаров, включа€ косметику и средства личной гигиены.

¬ажно отметить, что исследование лишь установило св€зь между употреблением фастфуда и наличием в организме фталатов, однако оно не доказывает, что фталаты попали в организм именно вместе с фастфудом.

„итайте также: ¬ред фастфуда дл€ организма доказан генетиками

Ђѕоследующие исследовани€ проанализируют вклад других источников фталатов, что позволит лучше разобратьс€ в роли фастфуда в этом процессеї, Ч сказал —пейт...

≈ще по теме

‘астфуд негативно вли€ет на репродуктивные способности и уровень IQ

‘астфуд негативно вли€ет на репродуктивные способности и уровень IQ

20-04-2016, 22:29
”ченые нашли в упаковках дл€ фастфуда опасные вещества

”ченые нашли в упаковках дл€ фастфуда опасные вещества

17-04-2016, 08:04
‘астфуд накачивает организм человека опасными токсинами

‘астфуд накачивает организм человека опасными токсинами

13-04-2016, 12:46
 ћыло и шампуни могут спровоцировать выкидыш

ћыло и шампуни могут спровоцировать выкидыш

6-09-2015, 18:15
 –оспотребназдор обнаружил вредные вещества в винах из —Ўј

–оспотребназдор обнаружил вредные вещества в винах из —Ўј

20-08-2015, 04:57
 ¬оздействие некоторых компонентов бытовых продуктов угрожает IQ детей

¬оздействие некоторых компонентов бытовых продуктов угрожает IQ детей

12-12-2014, 14:02
«доровье

–едактор раздела «доровье
Ќаписать на e-mail