| | Коровье молоко могут заменить тараканьим
Здоровье

Коровье молоко могут заменить тараканьим

Ученые намерены решить проблему голода с помощью питательных выделений, так называемого «молочка», живородящих тараканов вида Diploptera punctate. С этой необычной идеей выступила международная группа исследователей, в состав которой вошли специалисты из США, Японии, Франции, Индии и Канады. Отчет о своем открытии они опубликовали в журнале Международного союза кристаллографии (IUCrJ).
Коровье молоко могут заменить тараканьим

тараканы
Как и прочие насекомые, тараканы откладывают яйца. Однако вид Diploptera punctate является исключением - это живородящие тараканы, вынужденные вскармливать потомство питательными выделениями наподобие молока млекопитающих. Этот секрет содержит белковые кристаллы естественного происхождения.
«Эти кристаллы –полноценная пища. В них есть белки, жиры, сахара. А если посмотреть на аминокислотный состав этих белков, то видно, что в них есть абсолютно все необходимые аминокислоты», – отметил руководитель исследования Санчари Банерджи в интервью газете Times Of India.
Молоко тараканов имеет калорийность, которая более чем в три раза превышает калорийность коровьего молока. Биологи уже прозвали эту жидкость пищей будущего, способной спасти человечество от голода.
Коровье молоко могут заменить тараканьим

живородящие тараканы
Впрочем, «доить» тараканов исследователи не собираются. Да и психологический барьер в этом вопросе немаловажен – большинство жителей планеты не представляют насекомых, и уж тем более продукты их выделения, в качестве пищи. Сейчас авторы работы ищут возможность получения питательного белка, который находится в тараканьем молоке, искусственным методом. Этим занимаются эксперты по кристаллографии из Института клеточной биологии и регенеративной медицины в индийском городе Бангалоре. Они уже предложили создавать продукт при помощи молекулярных технологий - путем производства белков из тараканьих генов, перенесенных в другой организм, например, в дрожжи. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
...

Еще по теме

Ученые рассказали о том, что люди заменят коровье молочко тараканьим

Ученые рассказали о том, что люди заменят коровье молочко тараканьим

25-07-2016, 20:21
Ученые обнаружили у тараканов

Ученые обнаружили у тараканов "GPS"

9-07-2016, 10:30
Биологи раскрыли секрет грудного молока

Биологи раскрыли секрет грудного молока

20-04-2016, 09:50
Объяснили неубиваемость тараканов

Объяснили неубиваемость тараканов

12-02-2016, 21:41
Пожилым людям пару раз в неделю можно побыть вегетарианцами

Пожилым людям пару раз в неделю можно побыть вегетарианцами

20-12-2015, 22:40
 Тараканы вернулись в дома жителей Тольятти

Тараканы вернулись в дома жителей Тольятти

17-08-2014, 19:53
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail