| | Выведен новый сорт томатов, хранящийся долго
Здоровье

Выведен новый сорт томатов, хранящийся долго

Выведен новый сорт томатов, хранящийся долго

Помидор
Сотрудники Ноттингемского университета (Англия) вывели новый сорт томатов, способных к долговременному хранению.
Как сообщает Nature Biotechnology, в ходе исследования ученые выявили ген, отвечающий за фермент, позволяющий помидорам храниться долго.
Эксперты установили, что если извлечь из плодов ген, отвечающий за мягкость, то помидор будет дольше оставаться свежим, но при этом не потеряет витаминов и других полезных веществ.
«Это огромный шаг вперед в понимании процессов развития плодов, который позволит нам их контролировать при производстве», — прокомментировал один из авторов исследования, доктор Чарльз Бакстер.
...

Еще по теме

Учёные вывели новый сорт помидоров, способный долго храниться

Учёные вывели новый сорт помидоров, способный долго храниться

28-07-2016, 20:17
Ученые вывели долго хранящийся сорт помидоров

Ученые вывели долго хранящийся сорт помидоров

27-07-2016, 18:48
Ученые МГУ нашли ген, отвечающий за развитие инфаркта миокарда

Ученые МГУ нашли ген, отвечающий за развитие инфаркта миокарда

8-04-2016, 16:46
Ученые: отвечающий за сон ген спасает от сердечной недостаточности

Ученые: отвечающий за сон ген спасает от сердечной недостаточности

4-12-2015, 21:34
Ученые доказали пользу томатов для сердца и сосудов

Ученые доказали пользу томатов для сердца и сосудов

1-12-2015, 17:27
 Новый сорт нефти экспортируется из Абу-даби

Новый сорт нефти экспортируется из Абу-даби

8-07-2014, 07:10
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail