| | Ученые назвали необходимые мозгу виды жиров
Здоровье

Ученые назвали необходимые мозгу виды жиров

Исследование специалистов из Неаполитанского университета показало, что от вида употребляемых в пищу жиров зависит состояние гипоталамуса. Некоторые из них, по мнению ученых, могут вызывать в мозге воспаления, из-за которых развиваются аномальные механизмы потребления еды.
Ученые назвали необходимые мозгу виды жиров

виды жиров
Об этой работе итальянских клиницистов рассказал Science Daily. Ученые пришли к выводу, что потребление большого количества насыщенных жиров, содержащихся в таких продуктах, как сало, сливочное масло или в жареной пище, угнетают некоторые функции головного мозга.
Указанный тип жиров, как считают исследователи, провоцирует дисфункции в гипоталамусе. Из-за этого сбоя у человека могут измениться пищевые привычки, развиться хроническое переедание.
«Возникает что-то вроде воспаления небольшого участка мозга, которое мешает ему контролировать, что и в каких количествах потребляет организм», - сообщили авторы работы.
В то же время медики отметили, что потребление ненасыщенных жиров, наоборот, позитивно сказывается на образе питания и даже оказывает диетический эффект. По их словам, рыбий жир, авокадо и оливковое масло способствуют лучшему контролю над аппетитом и помогают человеку дольше чувствовать себя сытым.
Врачи подчеркивают, что разница между двумя типами жиров очень заметна. Они настаивают, что только ненасыщенные жиры, потребляемые в пищу, могут помочь снизить свой риск ожирения и предотвратить развитие заболеваний, связанных с обменом веществ. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
...

Еще по теме

Ученые: Употребление жареной пищи влияет на мозг человека

Ученые: Употребление жареной пищи влияет на мозг человека

30-07-2016, 12:26
Названа неожиданная причина возможной преждевременной смерти

Названа неожиданная причина возможной преждевременной смерти

28-07-2016, 19:48
Ученые назвали неожиданную причину преждевременной смерти

Ученые назвали неожиданную причину преждевременной смерти

26-07-2016, 11:49
Жиры полезны только при специфическом употреблении

Жиры полезны только при специфическом употреблении

19-07-2016, 15:56
Сыр и торты могут довести до болезни мозга

Сыр и торты могут довести до болезни мозга

6-07-2016, 17:08
Определен тип продуктов, которые «ломают» аппетит

Определен тип продуктов, которые «ломают» аппетит

10-06-2016, 17:50
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail