| | Массовое отравление в Измаиле: людей заразил болеющий сальмонеллезом сотрудник кафе
Социум

Массовое отравление в Измаиле: людей заразил болеющий сальмонеллезом сотрудник кафе

В кафе Измаила, в котором 88 посетителей отравились шаурмой, работал человек, болен сальмонеллезом.
Массовое отравление в Измаиле: людей заразил болеющий сальмонеллезом сотрудник кафе

20 июля в городе Измаил Одесской области было зафиксировано массовое отравление. Сообщалось, что было госпитализировано 50 человек, 13 из которых дети. Предварительный диагноз - пищевая токсическая инфекция. Отмечалось, что все пострадавшие ели в фаст-фуде шаурму. На данный момент стало известно, что один из работников кафе «First Food» был болен сальмонеллезом. Вследствие халатности, по новым данным, отравились 88 человек, передает Киевские Ведомости.
В частности, по результатам микробиологического исследования проб, которые были отобраны в кафе «First Food» в Измаиле, сальмонелла была обнаружена на инвентаре, а также у одного из шаурмистов была зафиксирована болезнь сальмонеллез.
Результаты анализов показали, что работник заболел 18 или 19 июля. Именно тогда в больницу стали поступать жалобы первых пострадавших.
В фаст-фуде работали два шаурмиста. У одного из них пробы были взяты 27 июля и результаты еще не известны.
Сальмонеллез обнаружили и у двух баристок, которые работали в кафе «Собеседник». Владельцем является тот самый человек, что и в кафе «First Food». Девушки были угощены хот-догом.
По сообщениям исполняющего обязанности начальника управления Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Измаильском районе – Михаила Бубновского, в восьми из десяти отобранных смывов с оборудования и инвентаря обнаружили кишечную палочку, а в одном - кишечную палочку и Salmonella blegdam.
Однако продукты, которые также были отданы на проверку в лабораторию, оказались не инфицированными.
«Поскольку сальмонелла передается только орально-фекальным путем, то можно предположить, что источником заражения больных, употреблявших шаурму 18 и 19 июля, стал больной человек либо носитель этой опасной инфекции, либо же обсемененный инвентарь», - подчеркнул Бубновский...

Еще по теме

Массовое отравление шаурмой в Измаиле: количество пострадавших увеличиваетс ...

Массовое отравление шаурмой в Измаиле: количество пострадавших увеличиваетс ...

21-07-2016, 19:48
В Измаиле зафиксировано массовое отравление шаурмой

В Измаиле зафиксировано массовое отравление шаурмой

21-07-2016, 18:44
Отравление фаст-фудом в Измаиле: в больницах уже более 60 человек

Отравление фаст-фудом в Измаиле: в больницах уже более 60 человек

21-07-2016, 17:00
Отравление фаст-фудом в Измаиле: госпитализированы 50 человек

Отравление фаст-фудом в Измаиле: госпитализированы 50 человек

21-07-2016, 14:11
В Измаиле 50 человек отравились шаурмой

В Измаиле 50 человек отравились шаурмой

21-07-2016, 10:59
Массовое отравление на Одесчине: госпитализированы более 40 человек

Массовое отравление на Одесчине: госпитализированы более 40 человек

21-07-2016, 00:09
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail