Шоу-Биз и культура

Джем из крыжовника

Северный виноград — так называли крыжовник в России, — чрезвычайно полезная и вкусная ягода, кладезь витаминов и микроэлементовВам понадобится:— крыжовник — 1 кг;— сахар — 1 кг;— вишневые листья.
Джем из крыжовника
Джем из крыжовникаКрыжовник для джема можно использовать без долгой обработки и отрезания чашелистиков и плодоножек, просто переработайте его блендером, засыпьте сахаром, добавьте вишневые листья для цвета. Доведите до кипения, снимите пену и варите 30 минут на слабом огне, периодически помешивая. Разлейте по банкам горячим. Высокое содержание пектина даст густоту джема после охлаждения. Можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук...

Еще по теме

Шарлотка с крыжовником

Шарлотка с крыжовником

25-07-2016, 13:03
Песочный пирог с лимонным кремом и меренгой

Песочный пирог с лимонным кремом и меренгой

6-06-2016, 16:00
Лимонно-сливочный крем (lemon curd)

Лимонно-сливочный крем (lemon curd)

24-05-2016, 13:30
 Готовим чатни из слив

Готовим чатни из слив

19-09-2015, 05:36
 Джем из крыжовника с апельсином и лаймом

Джем из крыжовника с апельсином и лаймом

30-07-2015, 16:18
 Суп-пюре из спаржи со сливками, сыром и беконом

Суп-пюре из спаржи со сливками, сыром и беконом

25-06-2015, 17:48
Шоу-Биз и культура

Редактор раздела Шоу-Биз и культура
Написать на e-mail