| | Мясо способствует глобальному ожирению – ученые
Здоровье

Мясо способствует глобальному ожирению – ученые

Мясо способствует глобальному ожирению – ученые

Мясо в рационе современного человека приводит к избытку энергии и в конечном итоге способствует глобальному ожирению, уверены ученые из Университета Аделаиды.
Исследователи изучили связь между употреблением в пищу мяса и ожирением в 170 государствах мира. В результате они пришли к спорным выводам, поскольку мясо может быть таким же виновником ожирения, как и сахар.
По словам профессора антропологии Мацея Хеннеберга, в 50% случаев ожирение объясняется наличием сахара в продуктах, остальная половина определяется наличием мяса.
Внеся корректировки касательно различий в состоянии здоровья наций, а также учитывая расход калорий, уровни урбанизации и физической активности, ученые получили следующие цифры: 13% - отдельный вклад сахара, и 13% - вклад мяса в развитие ожирения.
Человек получает требуемый запас энергии, в основном, из жиров и углеводов, в то время как белки организм усваивает дольше. В виду этого появляется избыток энергии, который после преобразуется в жир. С помощью диетических программ, предполагающих снижение употребления мяса и сахара, ученые надеются взять под контроль проблему ожирения в мире...

Еще по теме

Ученые: Потребление мяса способствует глобальному ожирению

Ученые: Потребление мяса способствует глобальному ожирению

1-08-2016, 19:20
Южнокорейские ученые объяснили причину ожирения

Южнокорейские ученые объяснили причину ожирения

26-07-2016, 14:00
Ученые собираются выращивать мясо в лабораториях

Ученые собираются выращивать мясо в лабораториях

24-02-2016, 01:17
Частое употребление красного мяса способно привести к инсульту - ученые

Частое употребление красного мяса способно привести к инсульту - ученые

21-12-2015, 14:19
Ученые установили, что отказ от мяса снижает мужскую привлекательность

Ученые установили, что отказ от мяса снижает мужскую привлекательность

7-12-2015, 05:17
Колбасу зачислили в онкологически опасные продукты

Колбасу зачислили в онкологически опасные продукты

26-10-2015, 17:01
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail