| | Врачи указали на самые опасные кулинарные сочетания
Здоровье

Врачи указали на самые опасные кулинарные сочетания

Некоторые гастрономические сочетания уже стали «классикой», но это еще не значит, что диетологи их одобряют. По словам специалистов, о некоторых кулинарных миксах лучше забыть раз и навсегда.
Врачи указали на самые опасные кулинарные сочетания

сочетание продуктов
Своим мнением по поводу сочетания разных продуктов, зачастую употребляемых вместе, диетологи поделились в журнале для фанатов мяса и вина Steak Lovers. Одним из самых неудачных, как считают эксперты, является сочетание основного блюда и фруктов. Они отметили, что фрукты быстро перевариваются, тогда как употребление вместе с зерновыми или мясом задерживает их в желудке, что чревато повреждением стенок кишечника и рядом других проблем с ЖКТ.
Крахмалистые углеводы и помидоры, как объяснили специалисты, не опасны по отдельности, но съедаемые вместе вызывают проблемы с пищеварением. Поэтому не стоит употреблять рис или картофель с томатами, иначе после такой еды возникнут тяжесть и несварение.
Также не рекомендуется к употреблению проверенный, казалось бы, гастрономический дуэт - фрукты и молочные продукты. Содержащиеся в йогурте бактерии могут вступать в реакцию с фруктозой и провоцировать аллергию, считают врачи.
Другой «классический дуэт» - мясо и картофель не менее вреден для здоровья, полагают диетологи. По словам специалистов, пищеварительные ферменты, выделяемые организмом для усвоения этих двух продуктов, плохо «уживаются» между собой, провоцируя чувство дискомфорта и метеоризм.
Кашу из злаков с молоком на завтрак медики тоже «забраковали». Оба продукта содержат быстрые углеводы и вызывают резкий скачок сахара в крови, что может нарушить привычные гормональные процессы и механизмы аппетита, отметили эксперты.
Помимо этого специалисты посоветовали не соединять в одном блюде, или не употреблять вместе вино и сладкое, гамбургер и картофель фри, выпечку и фруктовый сок. Все указанные кулинарные сочетания провоцируют нарушения в функциях пищеварительной и гормональных систем, приводя к колебанию сахара в крови, плохому самочувствию и повышая вероятность внутренних воспалений, а также ожирения. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
...

Еще по теме

Эти комбинации продуктов могут навредить вашему организму

Эти комбинации продуктов могут навредить вашему организму

15-07-2016, 10:52
Диетологи назвали лучшие источники углеводов

Диетологи назвали лучшие источники углеводов

2-06-2016, 19:39
Диетологи назвали три сочетания продуктов, которые вредят организму

Диетологи назвали три сочетания продуктов, которые вредят организму

17-03-2016, 07:19
Диетологи назвали продукты, которые нельзя есть на завтрак

Диетологи назвали продукты, которые нельзя есть на завтрак

30-01-2016, 10:49
Какие полезные продукты в сочетании с другими могут нанести вред здоровью

Какие полезные продукты в сочетании с другими могут нанести вред здоровью

4-01-2016, 13:49
Опасное сочетание: какие продукты нельзя есть вместе

Опасное сочетание: какие продукты нельзя есть вместе

13-12-2015, 13:56
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail