| | Ученые развеяли мифы о пользе воды
Здоровье

Ученые развеяли мифы о пользе воды

Исследователи из Университета Пенсильвании, США, высказали мнение о том, что опасность обезвоживания организма сильно преувеличена. Хотя пить чистую воду безусловно надо, большое количество фактов о пользе воде попросту ложны, убеждены они.
Ученые развеяли мифы о пользе воды

мифы о пользе воды
В частности, доктор наук и профессор-нутрициолог из пенсильванского университета Барбара Роллс заявила о том, что в последнее время людей все чаще пугают обезвоживанием. «Некоторым достаточно провести час, не сделав ни глотка, как им начинает казаться, что они умирают от обезвоживания», - иронично заметила профессор Роллс.
По словам эксперта, воду достаточно пить тогда, когда чувствуется жажда: с учетом этой жидкости, а также той, что содержится в пище, будет вполне достаточно. Барбара Роллс сказала, что в еде обычно (если человек не ест все время чипсы и соленые крекеры) содержится 20% от ежедневной нормы жидкости. Лучше всех увеличивают объем влаги в организме огурцы, цветная капуста, шпинат, клубника.
Популярную сегодня теорию о том, что мозг путает голод и жажду, и на самом деле нужно пить воду, если хочется есть, профессор Барбара Роллс также раскритиковала. Ученый утверждает, что организм не может перепутать голод и жажду.
«За голод и жажду отвечают разные механизмы тела. При обезвоживании мы чувствуем неприятную сухость во рту - результат уменьшения объемов клеток крови. Голод появляется в результате недостатка питательных веществ и глюкозы, поэтому мы чувствуем урчание и пустоту в животе», - пояснила нутрициолог.
Профессор Роллс отметила, что пить воду для усмирения аппетита или голода в общем плохая идея. По ее словам, вода очищает и опустошает желудок, что лишь обостряет желание есть. Правильной жидкостью с точки зрения диетологии окажутся супы на легком бульоне, считает врач. В них мало калорий, и они насыщают, в отличие от литра чистой воды, советует Барбара Роллс.
Необходимость выпивать 2 литра воды в день для поддержания здоровья и стройности тоже не нашла подтверждения у представителей науки. Коллега Роллс доктор Энджи Икин назвал эту норму «случайной цифрой, у которой нет доказательной базы». По его словам, всегда нужно учитывать, что рекомендации об объемах потребляемой влаги относятся к жидкости вообще, которую получает организм, - а не только к чистой питьевой воде.
«Многим из нас хватает гораздо меньшего объема, но если на улице жарко, то лучше пить больше. Во время беременности тоже можно увеличить количество потребляемой жидкости до двух с половиной литров. Если вы пьете, когда чувствуете жажду, вы все делаете правильно», - резюмировал специалист.
(ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
...

Еще по теме

Самые распространенные мифы о воде

Самые распространенные мифы о воде

1-08-2016, 22:19
Секрет быстрого похудения с помощью питьевой воды раскрыли ученые

Секрет быстрого похудения с помощью питьевой воды раскрыли ученые

21-07-2016, 14:17
Занятия спортом в летний период: правила употребления воды

Занятия спортом в летний период: правила употребления воды

1-06-2016, 14:44
Ученые: воду нужно есть, а не пить

Ученые: воду нужно есть, а не пить

24-02-2016, 03:57
Ради здоровья человек должен есть воду, а не пить ее

Ради здоровья человек должен есть воду, а не пить ее

18-02-2016, 10:03
 Как надо пить воду

Как надо пить воду

7-07-2015, 08:48
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail