| | Немцы сокращают потребление мяса
Здоровье

Немцы сокращают потребление мяса

Немцы сокращают потребление мяса

Треть домохозяйств в Германии частично ограничивает мясной рацион: Общество изучения потребления (GfK).
Чистое вегетарианство противоречит самой природе человека, так как значительное число незаменимых веществ можно получить только из животной пищи. Поэтому порядка 90% вегетарианцев остаются таковыми не дольше года. Потом люди понимают, что бороться со своим организмом они больше не в силах, и очень хочется немного мяса. В Германии треть населения предпочитает сегодня растительную пищу, но время от времени употребляют животные продукты. Чистые же вегетарианцы – не более 5% немецких домохозяйств.
Такой режим питания особенно популярен среди людей старше 50 лет - и врачи рекомендуют в таком возрасте рекомендуют уменьшать потребление мяса. Не последнюю роль играет расширяющийся ассортимент растительных продуктов в супермаркетах, выпускается больше готовых блюд, где животный белок заменен растительным: соевое мясо, постный майонез, вегетарианский соус Болоньезе, соевый сыр и проч. Правда, объемы продаж таких продуктов пока ничтожен и составляет 0,6% продуктового рынка...

Еще по теме

Ученые рассказали, что может случиться при отказе от употребления мяса

Ученые рассказали, что может случиться при отказе от употребления мяса

14-06-2016, 12:58
Врачи назвали важные преимущества вегетарианского способа жизни

Врачи назвали важные преимущества вегетарианского способа жизни

8-06-2016, 21:11
Подсчитано, на сколько лет может продлить жизнь вегетарианство

Подсчитано, на сколько лет может продлить жизнь вегетарианство

14-05-2016, 21:25
Отказ от «убийственного» мяса продлевает жизнь человека на 3 года, - ученые

Отказ от «убийственного» мяса продлевает жизнь человека на 3 года, - ученые

7-05-2016, 14:35
 Потребление мяса в США выросло

Потребление мяса в США выросло

16-09-2015, 12:51
 Ученые: Спасти атмосферу Земли можно уменьшив потребление мяса

Ученые: Спасти атмосферу Земли можно уменьшив потребление мяса

1-09-2014, 06:21
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail