| | Как выбрать спелые фрукты и ягоды: советы экспертов
Социум

Как выбрать спелые фрукты и ягоды: советы экспертов

Не ошибиться в выборе изобилующих сейчас на рынках ягод и фруктов помогут советы "от производителя". Существуют ли такие секреты?
Как выбрать спелые фрукты и ягоды: советы экспертов

Пришло время изобилия витаминов, которыми в нашем понимание должны быть "наполнены фрукты и ягоды, предлагаемые продавцами на многочисленных рынках и разовых торговых точках. Как не ошибиться и не отдать свои сбережения за некачественные продукты, помогут разобраться сами огородники, передает Киевские Ведомости со ссылкой на издание UAinfo.
Существующее мнение, указывающее на спелость арбуза по его сухому "хвостику" и желтоватой кожуре без налетов, на самом деле не лишено соответствия действительному положению дел.
Клубника не должна иметь белых или желтых вкраплений и пятен, что указывает на ее "неправильное" созревание. Если хвостик легко отделяется от ягоды, то она перезрела и годится к употреблению "прямо сейчас".
Спелость дыни многие определяют на запах. Спелая дыня пахнет, как это ни банально, дыней, а не травой и "кузнечиками". Спелая дыня упруга и при надавливании на кожуру возвращается в "первоначальное" состояние. Продавить неспелую дыню вам не удастся.
Малина также как и клубника должна иметь ароматный запах и быть упругой на ощупь. Слишком мягкая малина, отдающая кислотой, будет, скорее всего, неприятна на вкус.
Инжир также может быть переспелым, что не доставит удовольствия при поедании забродившей "жижи". Кожа плода должна быть сухой и упругой, как кончик носа.
При выборе авокадо также можно довериться нажатию на корку плода, которая должна быть "податливой", но возвращать свою форму. Если углубление после надавливания остается то велика вероятность того, что внутри плод уже сгнил.
Ягоды винограда в первую очередь не должны выглядеть "подвяленными", что говорит о том, что его давно сорвали недозревшим. Если виноград выращивался без излишнего применения химикатов, то его ягоды на просвет должны быть слегка прозрачными. Если грозди слабые и создается впечатление, что некоторые ягоды с нее уже сорваны, то скорее всего так оно и было, и продавец удалил гнилые "капли".
Как и все остальные фрукты спелый персик отличается упругостью кожицы, не имеющей морщинок и повреждений. Также спелый персик обладает сильным ароматом, отсутствующим у недозрелого плода.
Выбирайте и наслаждайтесь спелостью лета...

Еще по теме

Клубника дешеветь не собирается

Клубника дешеветь не собирается

12-06-2016, 09:24
Как выбрать безопасную для здоровья клубнику

Как выбрать безопасную для здоровья клубнику

26-05-2016, 18:37
Ученые доказали пользу ягод и фруктов для мужского здоровья

Ученые доказали пользу ягод и фруктов для мужского здоровья

20-01-2016, 00:26
 Как выбрать хорошую дыню

Как выбрать хорошую дыню

31-08-2015, 07:48
 Десять способов выбора спелого и вкусного арбуза

Десять способов выбора спелого и вкусного арбуза

23-07-2015, 11:51
 Как правильно употреблять ягоды с максимальной пользой для здоровья

Как правильно употреблять ягоды с максимальной пользой для здоровья

19-07-2015, 22:36
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail