| | Как правильно выбирать арбуз: несколько простых советов
Здоровье

Как правильно выбирать арбуз: несколько простых советов

При покупке арбуза, нам, конечно, хочется получить ягоду, которая будет сладкой и вкусной, а уж никак не заинтересованы в том, чтобы отравиться.
Как правильно выбирать арбуз: несколько простых советов

Эксперты рассказали, что нужно помнить при покупке этой ягоды, передает Киевские Ведомости. Прежде всего, арбуз должен быть крупного размера, но не слишком большим. Также, корку спелого арбуза проткнуть ногтем нельзя. Запах спелого арбуза должен напоминать свежескошенную траву, а хвостик у него, как правило, сухой. Если постучать по спелому арбузу, он будет звенеть. На срезе мякоть спелого арбуза будет искриться крупинками, а не ровная и глянцевая, и у него отсутствует желтый оттенок или прожилки.
Порой, все же, бывает так, что употребление арбуза может привести к отравлению. Это может произойти в том случае, если был употреблен арбуз, который обработали селитрой, то есть, нитратами. Отравится можно и пестицидами, если производителем не были соблюдены нормы их применения. Ну и, наконец, не нужно забывать о микробиологической природе отравления, если арбуз просто испортился.
Наиболее часто, причиной отравления является употребления неспелого арбуза, который пока не «переработал» подкорку, поступившую в него.
Порой в арбузах можно даже заметить следы того, как искусственно (при помощи шприца) внутрь вводились вещества, ускоряющие процесс созревания. Это можно установить по желтым волокнам мякоти, которые сконцентрированы в одном месте.
Напомним, что у продавца арбузов непременно должна быть вся документация, которой подтверждается качество и безопасность продукта, а также результаты лабораторных исследований по содержанию нитратов и пестицидов в арбузе. Совершенно недопустимо давать бахчевые детям, не достигшим двухлетнего возраста, так как их организм еще неспособен бороться с бактериями.
Как правильно выбирать арбуз: несколько простых советов

Как правильно выбирать арбуз: несколько простых советов

Как правильно выбирать арбуз: несколько простых советов

Как правильно выбирать арбуз: несколько простых советов

...

Еще по теме

Как выбрать арбуз без нитратов: полезные советы

Как выбрать арбуз без нитратов: полезные советы

3-08-2016, 20:29
 Арбузный сезон: выбираем самую спелую и сочную ягоду

Арбузный сезон: выбираем самую спелую и сочную ягоду

15-10-2015, 17:24
 Варенье из арбуза - удивительный десерт

Варенье из арбуза - удивительный десерт

6-09-2015, 00:18
 Малышам до двух лет арбузы лучше не давать

Малышам до двух лет арбузы лучше не давать

17-08-2015, 02:54
 Десять способов выбора спелого и вкусного арбуза

Десять способов выбора спелого и вкусного арбуза

23-07-2015, 11:51
 Как избежать отравления арбузом

Как избежать отравления арбузом

12-07-2014, 19:03
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail