| | Об этих продуктах лучше «забыть» во время жары
Здоровье

Об этих продуктах лучше «забыть» во время жары

Об этих продуктах лучше «забыть» во время жары
В жаркие дни еда портится гораздо быстрее, а с этими продуктами стоит быть особенно осторожными!

Суши и сашими – блюда японской кухни, приготовленные из сырой рыбы и морепродуктов, портятся моментально. Особенно осторожно относитесь к службам доставки, передает Киевские Ведомости со ссылкой на My Webpage

Молочные продукты, каши на молоке - в теплое время года молоко прокисает и портится намного быстрее.

Пирожные и торты с кремом - в его основе все те же молочные продукты, которые летом портятся быстрее.

Мясо и рыба, если они находятся на открытом воздухе. Эти продукты больше других привлекают мух, которые в свою очередь являются переносчиками опасных бактерий.

Любая еда, приготовленная и оставленная на плите в течение нескольких часов после остывания. Даже двух часов в жару достаточно для активного размножения микробов.

Квас - напиток имеет свойство брожения, вместо кваса лучше пить бутилированную воду.

Копченая рыба, если она не в вакуумной упаковке. Копченая раба быстро портится. Зато в вакуумной упаковке процесс размножения бактерий значительно снижается, тем самым продлевая пригодность продукта к пище.

Яйца. Опасная для здоровья человека бактерия сальмонелла развивается намного активнее именно в теплое время года.

Салаты, заправленные майонезом. Салаты представляют собой идеальную среду для размножения болезнетворных микроорганизмов, ведь мы не подвергаем его термической обработке. Добавленный майонез выступает в качестве катализатора сильно ускоряющего рост популяции таких бактерий, как стафилококк.

Вареная колбаса - скоропортящийся продукт. Даже при соблюдении условий хранения, температуры и влажности, срок ее хранения после вскрытия упаковки составляет не более 12 часов.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ:

· В летний период в ресторанах и кафе, при покупке на вынос старайтесь выбирать те салаты, которые заправлены растительными маслами, а не майонезом.

· Вместо вызывающих послабление фруктов можно употреблять в пищу вяжущие бананы.

· Бутерброды делать не с вареной колбасой, а с сырокопченой.

Читайте также: В Индии из-за жары погибли более 100 человек

· Держите всегда под рукой специальные антибактериальные препараты, которые помогут справиться не только с симптомами, но и причинами отравления – бактериями...

Еще по теме

Летние продукты, которыми проще всего отравиться

Летние продукты, которыми проще всего отравиться

1-08-2016, 11:07
Ученые: Салат из теплицы портится быстрее

Ученые: Салат из теплицы портится быстрее

30-03-2016, 23:11
Ученые выяснили, какие продукты «боятся» холодильника

Ученые выяснили, какие продукты «боятся» холодильника

28-02-2016, 20:16
 Подпорченную еду нужно выбрасывать без колебаний

Подпорченную еду нужно выбрасывать без колебаний

7-07-2015, 21:15
 Какими продуктами можно отравиться в летнюю пору

Какими продуктами можно отравиться в летнюю пору

22-06-2015, 16:11
 Эти продукты лучше не есть в летний сезон

Эти продукты лучше не есть в летний сезон

20-06-2015, 22:08
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail