| | Ученые: Реклама еды влияет на выбор детьми продуктов питания
Наука

Ученые: Реклама еды влияет на выбор детьми продуктов питания

Американские ученые установили взаимосвязь рекламных блоков о еде и количеством потребляемой детьми пищи. Результаты научного эксперимента опубликованы в журнале Pediatrics.
Ученые: Реклама еды влияет на выбор детьми продуктов питания

Реклама продуктов питания в основном направлена на детей и подростков. Ежедневно они просматривают 1000-2000 рекламных объявление, поэтому ученых заинтересовала эта сфера, и они решили изучать, как просмотр рекламы о продуктах питания влияет на активность головного мозга.
В исследовании задействовали 23 ребенка от 8 до 14 лет.
Добровольцам предложили продегустировать 60 продуктов, а затем оценить насколько они полезны и вкусны. Группа ученых под руководством доктора Аманды Брюс наблюдали за детьми во время просмотра рекламных роликов. Рекламу продовольственных товаров чередовали с другими рекламируемыми продуктами. Активность мозга фиксировали с помощью МРТ. Во время сканирования добровольцев спрашивали, хотели бы они съесть увиденные продукты.
Ученые убедились, что при выборе продуктов дети руководствуются не полезными свойствами, а вкусовыми качествами еды. При этом рекламируемые продукты вызывали наибольший интерес. Проанализировав полученные данные, исследователи установили, что маркетинг влияет на нейробиологические и психологические процессы, заставляя детей выбирать вредные продукты.
Татьяна Джанабилова...

Еще по теме

Ученые выявили зависимость между рекламой и рационом питания детей

Ученые выявили зависимость между рекламой и рационом питания детей

12-08-2016, 15:09
Ученые обнаружили влияние рекламы еды на выбор питания детьми

Ученые обнаружили влияние рекламы еды на выбор питания детьми

12-08-2016, 09:28
Ученые: Употребление жареной пищи влияет на мозг человека

Ученые: Употребление жареной пищи влияет на мозг человека

30-07-2016, 12:26
Ученые выяснили, что питание человека влияет на работу генов

Ученые выяснили, что питание человека влияет на работу генов

12-02-2016, 20:09
Полезные продукты лучше не называть здоровыми, предупреждают ученые

Полезные продукты лучше не называть здоровыми, предупреждают ученые

1-02-2016, 18:27
 Ученые: Причина тяги человека к калорийной пище кроется в деятельности моз ...

Ученые: Причина тяги человека к калорийной пище кроется в деятельности моз ...

21-10-2014, 22:07
Наука

Редактор раздела Наука
Написать на e-mail