| | Доля фальсификата на рынке меда в России достигает 70%
Социум

Доля фальсификата на рынке меда в России достигает 70%

На российском рынке появилось огромное количество предпринимателей, продающих мед. Большая часть таких продуктов является фальсифицированными. Об этом заявил президент Российского национального союза пчеловодов Арнольд Бутов.
Доля фальсификата на рынке меда в России достигает 70%

Он также отметил, что в некоторых регионах России доля фальсифицированного меда составляет до 70%. По мнению Бутова, таких продавцов необходимо искоренить, а весь товар изъять. В среднем, доля фальсификата колеблется от 30% до 70%. Основной проблемой глава союза пчеловодов назвал предпринимательскую деятельность, организованную ради получения прибыли. Злорадные перекупщики приобретают качественный продукт и начинают его «разбавлять», после чего отправляют на рынок для продажи, либо снова перепродают. И будет чудо, если последующий покупатель не сделает тот же процесс, что и его предшественник.
Также Бутов подчеркнул, что сейчас мало в России истинных пчеловодов, которые знают природу хранения и использования меда. Некоторые для того, чтобы он не был горьким или же кислым, начинают добавлять нейтрализаторы, которые ликвидируют все питательные вещества продукта пчел. Он также рассказал, как с такой проблемой боролись в Словакии, где пару лет назад было 60% фальсифицированного меда, и отметил, что такую практику следует применять и в России...

Еще по теме

Пчеловоды: В России в течение десяти лет могут исчезнуть медоносные пчёлы

Пчеловоды: В России в течение десяти лет могут исчезнуть медоносные пчёлы

15-08-2016, 08:58
 Александр Ткачев: Данные о массовом фальсификате сыров в России не достове ...

Александр Ткачев: Данные о массовом фальсификате сыров в России не достове ...

3-10-2015, 15:06
 «Союзмолоко»: Доля фальсификата сыров в России не превышает 25%

«Союзмолоко»: Доля фальсификата сыров в России не превышает 25%

1-10-2015, 23:09
 Украина лидирует в Европе по экспорту меда

Украина лидирует в Европе по экспорту меда

26-09-2015, 11:15
 Минсельхоз просят ограничить закупку сладостей из Европы

Минсельхоз просят ограничить закупку сладостей из Европы

27-08-2015, 16:24
 Украина возглавила рейтинг европейских экспортеров меда

Украина возглавила рейтинг европейских экспортеров меда

26-08-2015, 00:48
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail