| | В Дании займутся развитием производства продуктов из верблюжьего молока
Экономика

В Дании займутся развитием производства продуктов из верблюжьего молока

В Дании займутся развитием производства продуктов из верблюжьего молока


Читайте также
В Дании займутся развитием производства продуктов из верблюжьего молока

В Камских Полянах открылся новый ветеринарный пункт
В Дании займутся развитием производства продуктов из верблюжьего молока

В Японии прошел третий Азиатский форум по птичьему гриппу

сегодня в 10:08
Ученые Дании разрабатывают проект по популяризации употребления и распространению безопасного производства питьевого верблюжьего молока Национальный институт продовольствия и Технический университет Дании работают над созданием программы развития отрасли производства продуктов из верблюжьего молока. Проект рассчитан на ближайшие 5 лет и планируется к запуску в 2017 году. Верблюды широко используются для производства молока, мяса и транспортировки грузов. Животных в основном разводят в Восточной Африке.
Верблюжье молоко составляет 0,5% мирового производства молока. Более 90% молока верблюдов сосредоточено в Африке. Специалисты из датских университетов отмечают, что индустрия производства молочных продуктов из молока верблюдов очень важна, в особенности для стран с низким уровнем жизни и тяжелыми климатическими условиями. На данный момент основные перерабатывающие мощности молока верблюдов сосредоточены в Дубае. Компания Camelicious, занимающаяся производством, экспортирует продукты в Данию и Великобританию. Основным препятствием к распространению переработки верблюжьего молока является тот факт, что из продукта нельзя получить сыр или масло, только питьевое молоко. На данный момент наибольший объем полученного молока верблюдов потребляется на месте производства в сыром виде. Специалисты из Дании подчеркивают: планируемый к реализации проект будет направлен на развитие безопасного потребления молока. Проект получил инвестирование от Программы развития кооперации Дании и Фонда Лауритса Андерсенса в размере 8,5 млн крон.
http://milknews.ru/...

Еще по теме

Омичи опередили москвичей по потреблению молока

Омичи опередили москвичей по потреблению молока

11-08-2016, 09:33
Удмуртия до конца года намерена увеличить производство молока на 3%

Удмуртия до конца года намерена увеличить производство молока на 3%

3-08-2016, 12:44
Дагестан -

Дагестан - "молочная" столица России

17-07-2016, 20:38
Производители прекратят поставки молока в магазины

Производители прекратят поставки молока в магазины

9-03-2016, 19:40
 30 % мирового производства молока приходится на БРИКС

30 % мирового производства молока приходится на БРИКС

11-10-2015, 15:03
 На Среднем Урале падает производство яиц, мяса и молока

На Среднем Урале падает производство яиц, мяса и молока

20-09-2015, 10:12
Экономика

Редактор раздела Экономика
Написать на e-mail