| | Как приготовить сформатино
Шоу-Биз и культура

Как приготовить сформатино

Традиционное итальянское блюдо внешне напоминает башенку и имеет множество вариантов приготовления. Барышня и Кулинар поделились своим1Сформатино картофельное с беконом
Как приготовить сформатино
Ингредиенты: 2 картофелины, 1 веточка зеленого базилика, 1 зубчик чеснока, 1 с.л. тертого сыра, 6 кусочков бекона, 6 помидоров черри, 1 цуккини, 10 г сливочного масла, 1 ст.л. панировочных сухарей, 1 веточка мяты, 2 ст.л. оливкового масла. Время приготовления: 30 минутКак готовить: небольшую порционную форму смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, а потом выстелить полосками бекона. Отваренную до полуготовности картошку размять с солью и перцем, чесноком и базиликом. Выложить картофель в форму и «запечатать» его сверху беконом. Запекать сформатино минут пятнадцать при температуре 180 градусов. Затем извлечь форму из духовки и красиво выложить закуску на обжаренные ломтики цукини. Вокруг разместить половинки жареных помидорок черри, посыпать тертым сыром, свежей мятой, сбрызнуть оливковым маслом и украсить веточкой базилика. Закуска сформатино готова!2Итальянский овощной суп
Как приготовить сформатино
Ингредиенты: на 4-6 порций: 1/2 небольшого кочана белокочанной капусты, 100 г зеленого горошка, 1 морковь, 1 лук-порей, 1 цуккини, 100 г шампиньонов, 2 помидора, 2 веточки петрушки, соль, перец, 2 л воды. Время приготовления: 40 минутКак готовить: в кипящую воду отправить слегка обжаренные грибы, морковь, нарезанную кружками, потом обжаренный лук-порей и подрумяненные на сковороде ломтики цуккини. Следом закинуть зеленый горошек и мелко нашинкованную капусту. В компанию к овощам добавить слегка поджаренные помидоры, петрушку и лавровый лист. Соль и перец лучше всего добавлять в самом конце приготовления супа!3Паста с курицей и грибами
Как приготовить сформатино
Ингредиенты: на 4 порции: 400 г любых макарон, соль, 250 г свежих грибов, 2 зубчика чеснока, 1 шт. белой части лука-порея, 1/2 ч.л. сухого орегано, 250 г помидоров черри, 250 г куриного филе, 1 пучок петрушки, 50 мл белого сухого вина, 50 г твердого сыра. Время приготовления: 30 минутКак готовить: грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Следом отправить небольшие кусочки куриной грудки. Перемешать и добавить лук-порей, орегано и помидоры. Влить белое сухое вино и положить в сковородку мелко нарубленный чеснок. Получившийся соус смешать с любыми отварными макаронами, дать блюду немного настояться, а потом подавать к столу!4Безе
Как приготовить сформатино
Ингредиенты: 5 шт. яичных белков, 1 стакан сахарной пудры, 1 щепотка соли, немного лимонной кислоты. Время приготовления: 20 минут + 3 часа для запеканияКак готовить: белки взбить с сахарной пудрой, щепоткой соли и лимонной кислотой в густую пену. Затем переложить белковую смесь в кулинарный рукав и выдавить на противень, выстеленный пергаментом, будущие безе. Запекать минимум три часа при температуре 60 градусов. И ни в коем случае не открывайте духовку во время запекания!...

Еще по теме

Необычный суп из грибов с нутом и изюмом

Необычный суп из грибов с нутом и изюмом

28-07-2016, 17:43
Готовим легендарный санкочо

Готовим легендарный санкочо

5-07-2016, 18:36
Как приготовить курицу по-тайски

Как приготовить курицу по-тайски

1-07-2016, 18:33
Готовим «дальневосточный обед

Готовим «дальневосточный обед

21-06-2016, 17:35
Готовим с фантазией

Готовим с фантазией

23-05-2016, 18:40
Готовим обед по-французски

Готовим обед по-французски

10-02-2016, 11:28
Шоу-Биз и культура

Редактор раздела Шоу-Биз и культура
Написать на e-mail