| | Ученые нашли ген, отвечающий за любовь к кофе
Социум

Ученые нашли ген, отвечающий за любовь к кофе

Ученые нашли ген, отвечающий за содержание уровня кофеина в организме. Обладатели этого гена употребляют кофе в небольших количествах, так как они снижают способность клеток расщеплять кофеин.
Ученые нашли ген, отвечающий за любовь к кофе

После того, как исследователи открыли тайну приятного вкуса шоколада и кофе, стало известно о том, что найден ген, который «задерживает» кофеин в организме. В результате, человек, у которого есть ген PDSS2, пьет кофе меньше, а кофеин получает в тех же дозах, в которых остальные. К такому выводу пришли ученые из Великобритании, Италии и Нидерландов, - передает Киевские Ведомости со ссылкой на Scientific Reports.
Исследователи провели анкетирование среди трехсот сорока жителей одной из деревень в Южной Италии. Также было опрошено более восьмисот сорока человек на северо-востоке страны. Участники рассказывали, сколько чашек кофе они пьют в день и выяснили, что те, в чьих организмах есть вариация гена PDSS2, употребляют меньше порций этого напитка. Разница составляет примерно одну чашку в день.
Аналогичное анкетирование было проведено в Нидерландах. Результаты были похожи. Однако имелись различия, исходя из национальных особенностей употребления кофе. Так, в Нидерландах напиток пьют в больших чашках, а в Италии – маленькими порциями.
Напомним, что ранее Киевские Ведомости сообщал о том, что ученые окончательно опровергли миф о вреде кофе. Так, к такому выводу пришли специалисты Всемирной организации здравоохранения. После проведения тысячи исследований, которые были проведены не только на людях, но и на животных, ученые пришли к выводу, что кофе не оказывает канцерогенного воздействия на организм...

Еще по теме

Ученые раскрыли секрет любви к кофе

Ученые раскрыли секрет любви к кофе

27-08-2016, 15:40
Раскрыта тайна любви к кофе

Раскрыта тайна любви к кофе

26-08-2016, 13:51
Ученые раскрыли генетические особенности любителей кофе

Ученые раскрыли генетические особенности любителей кофе

26-08-2016, 04:16
Найден ген, отвечающий за пристрастие к кофе

Найден ген, отвечающий за пристрастие к кофе

25-08-2016, 21:42
Ученые открыли ген, который отвечает за потребление кофе

Ученые открыли ген, который отвечает за потребление кофе

25-08-2016, 20:33
 Ученые: Любовь к кофе зависит от генов

Ученые: Любовь к кофе зависит от генов

8-10-2014, 16:06
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail