| | Развенчание мифа: для крымского шампанского закупают некрымский виноматериал
Социум

Развенчание мифа: для крымского шампанского закупают некрымский виноматериал

Развенчание мифа: для крымского шампанского закупают некрымский виноматериал

Развенчание мифа: для крымского шампанского закупают некрымский
виноматериал
30.08.16 11:04
Симферополь, Август 30 (Новый День, Ольга Картошина) – Завод шампанских вин «Новый Свет» закупает виноматериалы в Краснодарском крае.
Как передает корреспондент NDNews, на заводе всегда утверждали и утверждают, что знаменитое шампанское «Новый Свет» изготавливается по той технологии и из тех сортов винограда, что и при князе Льве Голицыне – основателе производства. При этом все виноделы любят цитировать Голицына: «Виноград и вино – продукт местности», поэтому и заявляют: шампанское «коронационное» имеет точно такой же вкус, что и то, которое подавали на тожествах в честь Николая II. Напиток ведь сделан из винограда, выращенного все там же, что и сто лет назад – в окрестностях Севастополя. И другие виноматериалы «Новый Свет» не использует.
Тем не менее, сайт госзакупок РФ сообщает, что завод «Новый Свет» закупает «виноматериал столовый для производства игристых и шампанских вин урожая 2016 года в ассортименте» у винодельни «Юбилейная», расположенной в Темрюкском районе Краснодарского края. Общая сумма закупки – 52,3 млн руб.
Скорее всего, это качественный виноматериал, из которого получится хорошее шампанское. Но оно не будет иметь отношения к тому, что получал из крымского (севастопольского) винограда Лев Голицын. Впрочем, не исключено, из темрюкского винограда будут делать какой-то новый сорт шампанского: «Краснодарское», например. Но тогда об этом надо прямо заявить на сайте завода и на этикетке.
Напомним, крымские вина получили статус «вин с защищённым географическим указанием». Это означает, что вино произведено из винограда, выращенного в определенном регионе – только в Крыму. Утверждены и другие наименования отечественного вина с защищенным географическим указанием: «Кубань», «Долина Дона», «Ставрополь», «Дагестан», «Долина Терека», «Нижняя Волга» Статус Севастополя как отдельного винодельческого региона в настоящий момент уточняется.
Симферополь. Другие новости 30.08.16
Островной менталитет: в Крыму значительная часть молодежи ассоциирует себя с малой родиной. И только потом с Россией. / 30 августа ожидаются следующие события – Крым, Севастополь. / Свиней не гулять, своих не держать: в Крыму предохраняются от новой вспышки АЧС.
Читать дальше

© 2016, РИА «Новый День»
В рубриках
Крым / Севастополь / Общество / Россия / Экономика / Последние новости...

Еще по теме

В Севастополе началась уборка винограда: Мускат Янтарный и Ранний Магарач о ...

В Севастополе началась уборка винограда: Мускат Янтарный и Ранний Магарач о ...

23-08-2016, 18:51
В Крыму презентуют уникальное сухое вино из автохтонного сорта винограда

В Крыму презентуют уникальное сухое вино из автохтонного сорта винограда

8-07-2016, 10:26
В Крыму виноделы и виноградари создали саморегулируемую организацию

В Крыму виноделы и виноградари создали саморегулируемую организацию

23-03-2016, 14:33
Харьковский завод шампанских вин начал производство шампанского «Новый Свет ...

Харьковский завод шампанских вин начал производство шампанского «Новый Свет ...

12-02-2016, 15:05
Эксперт: Какой украинец будет пить харьковскую «Массандру» или «Новый Свет» ...

Эксперт: Какой украинец будет пить харьковскую «Массандру» или «Новый Свет» ...

10-12-2015, 14:59
В Харькове будут выпускать легендарное крымское шампанское

В Харькове будут выпускать легендарное крымское шампанское

9-12-2015, 17:20
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail