| | В лесах Лапландии большой урожай любимых японцами грибов
Экономика

В лесах Лапландии большой урожай любимых японцами грибов

В лесах Лапландии большой урожай любимых японцами грибов


Читайте также
В лесах Лапландии большой урожай любимых японцами грибов

Финляндия намерена продолжить закупку мяса на Ямале
В лесах Лапландии большой урожай любимых японцами грибов

Раскрыта тайна грибов-убийц

сегодня в 12:44
В Лапландии, Кайнуу и Северной Похъянмаа выдался невероятно урожайный год на особо ценимый в азиатской кухне гриб — мацутакэ, который по-фински называется tuoksuvalmuska Об этом пишет Служба новостей Yle. В этом году в районе известного горнолыжного курорта Саариселькя только для одного ресторана собрали около 50 килограммов этих грибов. Как правило, эти грибы не попадают в общее меню, а оказываются в блюдах, подаваемых туристическим группам из Японии.
Мацутакэ используется в азиатской кухне и особенно ценится в Японии, где стоимость килограмма местных грибов может доходить до двух тысяч долларов. Помимо азиатских стран, мацутакэ растет в Финляндии, Швеции и Северной Америке. В Финляндии его достаточно трудно коммерциализировать, поскольку обильность урожая в разные годы сильно различается, а сезон сбора длится максимум три недели.
http://vyborg.tv/...

Еще по теме

В Подмосковье выросли редкие фиолетовые грибы

В Подмосковье выросли редкие фиолетовые грибы

24-08-2016, 18:49
Новый вид грибов открыла студентка в Прикамье

Новый вид грибов открыла студентка в Прикамье

30-07-2016, 11:27
Ткачев: в РФ нет промышленной основы для грибов

Ткачев: в РФ нет промышленной основы для грибов

29-07-2016, 08:58
Путин удивился количеству импорта грибов на сумму 2 миллиарда долларов

Путин удивился количеству импорта грибов на сумму 2 миллиарда долларов

28-07-2016, 20:04
В России откроют предприятия по переработке ягод и грибов

В России откроют предприятия по переработке ягод и грибов

28-07-2016, 20:00
 Новые формы грибов-лисичек найдены на Командорских островах

Новые формы грибов-лисичек найдены на Командорских островах

1-10-2015, 10:21
Экономика

Редактор раздела Экономика
Написать на e-mail