| | «Пальчики оближешь»: Рецепт Ризотто с добавлением овощей и грибов
Социум

«Пальчики оближешь»: Рецепт Ризотто с добавлением овощей и грибов

Из грибов, как известно, можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Предлагаем вашему вниманию рецепт Ризотто с добавлением грибов.
«Пальчики оближешь»: Рецепт Ризотто с добавлением овощей и грибов

Близится осень, не за горами грибной сезон, а грибы как известно, являются прекрасным дополнением к различным блюдам, таким, как к примеру Ризотто.
Основой этого рецепта является рис, а остальные ингредиенты добавляются по собственному вкусу и желанию. Предлагаем быстрый и вкусный рецепт ризотто с грибами.
Ингредиенты:
стакан риса;
200 г белых грибов (шампиньоны);
4 ломтика прошутто;
одна луковица;
2 зубчика чеснока;
cливки;
карри, соль, перец;
петрушка, базилик;
пармезан
Следует отметить, что шампиньоны вы всегда можете заменить на свежесобранные грибы.
Приготовление:
Рис проварить 2-3 минуты.
На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить чеснок. Проследите, чтоб чеснок не подгорел, иначе он будет горьким. Добавьте нарезанные грибы и жарьте в течение 10 -15 минут. В приготовленный рис и грибы добавьте слегка обжаренную, мелко нарезанную ветчину, затем сливки, и аккуратно перемешайте. В общей сложности поварите еще десять минут и при необходимости долейте воды. Когда Ризотто готово, добавьте соль, перец, карри, сыр пармезан, свежую петрушку и базилик. Наслаждайтесь!...

Еще по теме

Паста с белыми грибами в сметанном соусе

Паста с белыми грибами в сметанном соусе

19-08-2016, 17:45
Ризотто с креветками, копченой семгой и сыром

Ризотто с креветками, копченой семгой и сыром

15-08-2016, 15:09
Проверенные рецепты маринования грибов

Проверенные рецепты маринования грибов

10-08-2016, 15:06
5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы

1-04-2016, 16:06
 Суп из подосиновиков

Суп из подосиновиков

29-07-2015, 04:09
Новогодний стол-2014: рецепты салатов

Новогодний стол-2014: рецепты салатов

28-12-2013, 12:49
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail