| | ћиндальный пирог со†сливами
Ўоу-Ѕиз и культура

ћиндальный пирог со†сливами

—ладкое миндальное тесто хорошо сочетаетс€ с кислинкой слив. ќни должны быть спелые, с хорошо вынимающейс€ косточкой¬ам понадобитс€:Ч 700 гр спелых синих слив;Ч 130 гр сливочного масла;Ч 80 гр сахарной пудры или очень мелкого сахара;Ч 120 гр муки;Ч 3 €йца;Ч 70 гр молотого миндал€;Ч 1 ч. л. разрыхлител€;Ч щепотка соли.
ћиндальный пирог со†сливами
ƒл€ миндального пирога нужны спелые сливы‘ото автора«аранее достаньте из холодильника масло, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. –азогрейте духовку до 180 ∞C. ѕока она греетс€, приготовьте тесто и порежьте сливы на половинки. ¬збейте масло с сахарной пудрой до светлого цвета; не прекраща€ взбивать, добавьте €йца, муку, разрыхлитель, соль и измельченный блендером миндаль. ” слив удалите косточки и разрежьте м€коть на четвертинки.‘орму застелите бумагой дл€ выпечки. ¬ыложите половину теста в форму, сверху Ч две трети слив, которые затем закройте снова тестом и легко вдавите сверху оставшиес€ сливы круглой стороной вверх. ¬ыпекайте 50 минут, готовность пирога можно проверить дерев€нной зубочисткой или спичкой.—верху посыпьте сахарной пудрой с корицей.ƒругие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в ‘ейсбук...

≈ще по теме

—метанный пирог с†вишней

—метанный пирог с†вишней

22-08-2016, 12:46
√рушева€ шарлотка с†черничным вареньем

√рушева€ шарлотка с†черничным вареньем

18-07-2016, 13:57
ћиндально-€блочный франжипан

ћиндально-€блочный франжипан

21-06-2016, 14:54
ћиндально-песочный тарт с клубникой

ћиндально-песочный тарт с клубникой

31-05-2016, 12:14
√отовим пирожные Ђ—ан-“ропеї

√отовим пирожные Ђ—ан-“ропеї

19-10-2015, 20:56
 ѕесочный чизкейк со сливами

ѕесочный чизкейк со сливами

18-07-2015, 11:40
Ўоу-Ѕиз и культура

–едактор раздела Ўоу-Ѕиз и культура
Ќаписать на e-mail