| | Ученые установили влияние планировки кухни на приём пищи
Наука

Ученые установили влияние планировки кухни на приём пищи

Учёные из США установили, что человек в среднем потребляет больше калорий, если на кухне довольно просторно и продукты лежат в доступных местах. Такие данные свидетельствуют о необходимости более тщательно продумывать планировку.
Ученые установили влияние планировки кухни на приём пищи

Всего в исследовании принимали участие 57 студентов колледжа при Корнельском университете. Во время всего действия специалисты применяли ширмы для управления ощущаемым пространством на кухне и при обслуживания шведского стола, где анализировали рацион всех посетителей. После этого удалось установить, что в более замкнутом пространстве человек склонен меньше употреблять в пищу продуктов, а в случае с «открытой» кухней его рацион увеличивался. Подобные последствия могут привести к перееданию и, как следствие, к проблемам с лишним весом.
Следует отметить, что данные учёных следует брать во внимание при планировании не только домашних кухонь, но и при строительстве ресторанов, столовых и организации шведских столов.
Александр Сарутоби...

Еще по теме

Ученые: Планировка кухонного помещения влияет на употребление пищи

Ученые: Планировка кухонного помещения влияет на употребление пищи

11-09-2016, 12:10
Врачи назвали норму потребления сахара детьми

Врачи назвали норму потребления сахара детьми

23-08-2016, 22:21
Учёные: мясо рыбы приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям

Учёные: мясо рыбы приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям

6-08-2016, 07:14
Учёные: здоровые и полезные продукты могут стать причиной переедания

Учёные: здоровые и полезные продукты могут стать причиной переедания

29-12-2015, 22:25
 Диетологи: Людям нужно больше есть

Диетологи: Людям нужно больше есть

26-07-2015, 17:27
 Ученые: соль помогает бороться с лишним весом

Ученые: соль помогает бороться с лишним весом

21-06-2015, 07:20
Наука

Редактор раздела Наука
Написать на e-mail