| | Качество российского меда изменится
Здоровье

Качество российского меда изменится

Пестициды, токсины и антибиотики разных групп – все это может добавляться в мед недобросовестными производителями. Чтобы защитить отечественного потребителя от некачественной продукции, в России приступили к масштабному исследованию качества меда.
Качество российского меда изменится

российский мед
Требование ужесточить претензии к качеству и безопасности российского меда, а также представить для него специальные ГОСТы было озвучено ранее Владимиром Путиным. В соответствии с ним Роскачеством вместе с ведущими НИИ и крупнейшими производителями меда был разработан стандарт ГОСТ-Р «Российская система качества» на мед натуральный. Теперь весь отечественный мед будет исследован, исходя из параметров нового эталона.
Эксперты осуществят закупки меда по всей стране, уделив особое внимание традиционно «медовым» регионам - в Башкирии, на Алтае, на Дальнем Востоке и др. Всего запланировано собрать около 70 образцов меда, которые затем будут исследованы специалистами по 40 показателям качества и безопасности.
Представители проверяющей стороны отмечают, что в отношении российского меда уже давно следовало ввести новые строгие критерии отбора. По их словам, действовавшие до сих пор стандарты морально устарели и уступают европейским. «У нас пока не существует аттестованных методик оценки отдельных важных показателей качества меда. Поэтому зачастую проблематично определить сорт меда и его происхождение, нет возможности точно узнать, использовались ли антибиотики при его изготовлении», - рассказал один из руководителей «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов.
Уже известно, что одним из показателей, включенных в новый стандарт качества меда, является количество сахарозы. По словам экспертов, в России очень часто мед фальсифицируют за счет использования сахара.
Напомним, что «сахарный» мед лишен тех полезных для здоровья человека микроэлементов, которыми насыщен натуральный продукт. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
...

Еще по теме

Российский мед проверят на качество - Русская планета

Российский мед проверят на качество - Русская планета

13-09-2016, 13:28
Харьковчан и гостей города приглашают на медовую ярмарку

Харьковчан и гостей города приглашают на медовую ярмарку

9-08-2016, 16:37
 Украина лидирует в Европе по экспорту меда

Украина лидирует в Европе по экспорту меда

26-09-2015, 11:15
 В Харькове открылась медовая ярмарка к Спасу

В Харькове открылась медовая ярмарка к Спасу

13-08-2015, 06:57
 В Харькове пройдет ярмарка меда

В Харькове пройдет ярмарка меда

10-08-2015, 20:09
 Где в Харькове открылась выставка меда

Где в Харькове открылась выставка меда

18-07-2015, 10:01
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail