| | «Росконтроль» дополнил «черный» список продуктов вареными колбасами
Социум

«Росконтроль» дополнил «черный» список продуктов вареными колбасами

«Росконтроль» внес почти все вареные колбасы в «черный список». По словам специалистов, в настоящее время почти не осталось брендов, которые выпускают данный вид товара из натурального сырья.
«Росконтроль» дополнил «черный» список продуктов вареными колбасами

Представители отраслевого института ВНИИМП им. Горбатова рассказали, что в настоящее время только в 10% колбасных изделий используется натуральное сырье. Все остальные бренды выпускают продукцию из сои и других заменителей под видом мяса. В большей степени это касается именно вареной колбасы.
Также эксперты отмечают недостаток белка в колбасах. Большая часть из них перенасыщена углеводами, что также ставит под сомнение ее качество. Мясо в исследуемом продукте заменено такими компонентами, как крахмал, мука, свиная шкура и кожа птиц, колаген, каррагинан, клетчатка. В ходе проверки более 70 видов вареной колбасы были занесены в «черный список».
Александр Певцов...

Еще по теме

Росконтроль: Варёная колбаса – сплошной обман / Выявлены вопиющие нарушения ...

Росконтроль: Варёная колбаса – сплошной обман / Выявлены вопиющие нарушения ...

14-09-2016, 13:48
Back in USSR: «Докторскую» колбасу хотят вернуть к классическому рецепту /  ...

Back in USSR: «Докторскую» колбасу хотят вернуть к классическому рецепту / ...

6-07-2016, 13:30
Черный список банкиров - ЦБ РФ планирует расширить существующий список

Черный список банкиров - ЦБ РФ планирует расширить существующий список

18-02-2016, 19:36
В Казахстане в «черный список» попали некоторые российские продукты

В Казахстане в «черный список» попали некоторые российские продукты

27-12-2015, 20:44
Казахстан внес продукцию ряда российских предприятий в

Казахстан внес продукцию ряда российских предприятий в "черный список"

26-12-2015, 15:33
ВОЗ внесет мясные продукты в список канцерогенов

ВОЗ внесет мясные продукты в список канцерогенов

23-10-2015, 13:01
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail