| | Еда пачкается на полу всего за секунду – ученые опровергли популярную теорию
Здоровье

Еда пачкается на полу всего за секунду – ученые опровергли популярную теорию

Расхожая мысль о том, что продукты не успевают набраться микробов, если их успеть очень быстро поднять с пола, оказалась мифом.
Еда пачкается на полу всего за секунду – ученые опровергли популярную теорию

Теорией "быстро поднятый кусок не считается упавшим" заинтересовались американские учёные из Ратгерского университета в Нью-Джерси, которые проверили время загрязнения арбуза, хлеба с маслом, простого хлеба и леденца, падавшими на стальную поверхность, керамическую плитку, древесину и ковёр с микроорганизмами «Энтеробактер аэрогенес», подобными Сальмонелле, передает Киевские Ведомости со ссылкой на иноСМИ.
Произведя по 20 падений каждого продукта, эксперты пришли к выводу, что влажная пища пачкается очень быстро на любой поверхности. Это происходит менее, чем за секунду. На плоских поверхностях пища тоже загрязняется быстрее, чем на шероховатых.
Ученые отмечают, что употребление в пищу печенья с небольшим количеством пыли вряд ли нанесет много ущерба человеку со здоровой иммунной системой. Но всегда есть риск заражения более опасными бактериями, например, в больницах.
Напомним, вредная еда кажется аппетитнее вечером...

Еще по теме

Ученые: правило «пяти секунд» к упавшей еде не верно

Ученые: правило «пяти секунд» к упавшей еде не верно

10-09-2016, 17:37
Ученые: Правило «пяти секунд» в отношении упавшей еды не является верным

Ученые: Правило «пяти секунд» в отношении упавшей еды не является верным

10-09-2016, 16:13
Ученые опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды

Ученые опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды

10-09-2016, 15:54
Ученые вновь опровергли «закон бутерброда»

Ученые вновь опровергли «закон бутерброда»

10-09-2016, 13:14
Нездоровое питание: вредная еда кажется аппетитнее вечером

Нездоровое питание: вредная еда кажется аппетитнее вечером

28-07-2016, 20:18
Ученые: Вредная пища делает человека ленивым

Ученые: Вредная пища делает человека ленивым

8-04-2016, 16:46
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail