| | Ёволюцию домашних кур св€зали с монастырской реформой X века
Ќаука

Ёволюцию домашних кур св€зали с монастырской реформой X века

Ёволюцию домашних кур св€зали с монастырской реформой X века


„итайте также
Ёволюцию домашних кур св€зали с монастырской реформой X века

–осси€ сохранит объем квот на ввоз м€са в 2017 году

сегодн€ в 12:00
Ѕританские зооархеологи вы€снили, что в «ападной ≈вропе стали активно разводить домашних кур примерно после 1000 года, во врем€ церковной реформы, ужесточившей устав монастырей  уры (Gallus gallus domesticus) были одомашнены примерно восемь тыс€ч лет назад в  итае и на индийском субконтиненте (территори€ современных »ндии, ѕакистана и Ѕангладеш). »х предками были красна€ банкивска€ курица (Gallus gallus) и сера€ джунглева€ курица (Gallus sonneratii). ќколо п€ти тыс€ч лет назад домашние куры попали в ¬осточную ≈вропу и “урцию. “ри тыс€чи лет назад финикийцы привезли кур в «ападную ≈вропу.
¬ 2010 году генетики сравнили последовательности ƒЌ  нескольких попул€ций современных домашних кур и диких красных банкивских кур, и обнаружили, что у домашних птиц есть мутации в гене рецептора тиреотропного гормона (TSHR), вещества, которое играет роль в регул€ции обмена веществ, а также вли€ет на сезонность репродуктивного цикла. ѕо-видимому, эти мутации позвол€ют домашним курам нести €йца практически круглый год и вли€ют на массу тела. ” диких кур исследователи этих мутаций не нашли и решили, что при одомашнивании люди отбирали кур, с большей массой тела и способных чаще нестись, то есть селекци€ шла, в том числе, по мутантному гену TSHR.
ќднако позднее, археологи исследовали останки домашних кур, найденных на территории современных √ермании, „ехии, √реции и јнглии, датируемых периодом примерно с 280 года до нашей эры до начала XVIII века, и обнаружили, что мутантный ген THRS встречаетс€ менее чем у половины птиц.
јвторы работы смоделировали, сколько птиц с мутантным геном THRS обитали в ≈вропе в течение исследуемого времени, и вы€снили, что в јнглии количество таких кур после 1000 года возрастает примерно на 40 процентов. ”ченые подключили к исследованию зооархеологов, которые подсчитывали количество куриных костей в местах археологических раскопок в ≈вропе. »сследователи обнаружили, что в период с середины X века до 1000 года количество костей удваиваетс€. ≈сли до 950-х годов куриные кости составл€ли 5Ц6 процентов от всех костей м€сных животных, то после 1000 года их количество возросло вдвое, до 12Ц14 процентов.
”ченые объ€сн€ют, что в XЦXI веках во ‘ранции, јнглии, »талии и »спании проводилась церковна€ реформа, направленна€ на освобождение монастырей от власти светских сеньоров, на соблюдение монахами сурового монастырского устава, основанного на аскетизме и послушании, и на соблюдении ими целибата. ќн был введен еще св€тым Ѕенедиктом в VI веке, но до реформы устав обычно не выполн€лс€. Ќесколько правил устава относились к количеству и качеству пищи, позволенной монахам. ћонахам дозвол€лись две трапезы в день, по два блюда в каждой. ћонах мог съедать в день около 400 граммов хлеба и выпивать около 200 миллилитров вина. ћ€со четвероногих животных запрещалось употребл€ть всем, за исключением больных и слабых. ѕо-видимому, после введени€ запрета монахи переключились на м€со и €йца двуногих кур.
 люнийское движение, которое послужило толчком дл€ церковной реформы, началось как протест против падени€ нравственности духовенства и монахов, а также против вмешательства светских властей в управление монастыр€ми. ÷ентром движени€ стало аббатство  люни во ‘ранции, аббат которого, св€той ќдон  люнийский, и начал реформы. Ћидеры движени€ осуждали симонию (продажу и покупку церковных должностей), требовали от монахов соблюдени€ целибата и добивались освобождени€ монастырей от власти светских сеньоров. ¬ ходе движени€ сложилась конгрегаци€ монастырей, каждым из которых управл€л аббат, а он, в свою очередь, подчин€лс€ напр€мую папе –имскому. ¬ XII веке в конгрегацию входили более тыс€чи монастырей.  люнийска€ реформа повли€ла на создание в монастыр€х библиотек и скрипториев и на повышение интеллектуального уровн€ монахов.
https://nplus1.ru...

≈ще по теме

ѕервые иноходцы по€вились в јнглии

ѕервые иноходцы по€вились в јнглии

13-08-2016, 07:30
”ченые вы€снили происхождение лошадей-иноходцев

”ченые вы€снили происхождение лошадей-иноходцев

9-08-2016, 16:35
¬ „или обнаружили мумии, возрастом около 1000 лет

¬ „или обнаружили мумии, возрастом около 1000 лет

4-06-2016, 00:52
Ќайден предок половины европейцев

Ќайден предок половины европейцев

26-04-2016, 15:11
Ћюди обитали в јрктике 45 тыс€ч лет назад

Ћюди обитали в јрктике 45 тыс€ч лет назад

15-01-2016, 21:00
  уры были окончательно одомашнены на Ѕлижнем ¬остоке

 уры были окончательно одомашнены на Ѕлижнем ¬остоке

20-08-2015, 19:15
Ќаука

–едактор раздела Ќаука
Ќаписать на e-mail