| | Вся правда о пользе репчатого лука
Здоровье

Вся правда о пользе репчатого лука

Вся правда о пользе репчатого лука
Репчатый рук является овощем из семейства луковых (Allium), в которое также входят чеснок, зеленый лук, лук-порей.

Овощи из семейства луковых известны на протяжении веков не только из-за характерного острого вкуса, но и благодаря своим целебным свойствам. Специалисты MNT Knowledge Center рассказали о питательной ценности лука, а также о всевозможных преимуществах для здоровья от его употребления, передает Киевские Ведомости со ссылкой на neboley.com.ua.

В мире ежегодно собирают около 105 млрд фунтов лука, причем наиболее популярен красный, желтый и белый лук. Потребление лука снижает риск развития рака желудка и колоректального рака, улучшает состояние волос и кожи, а также способствует укреплению иммунитета.

Лук содержит малое количество калорий, однако содержание в нем витаминов, минералов и антиоксидантов весьма велико. В луке также содержится небольшое количество кальция, железа, фолиевой кислоты, магния, фосфора, калия и серы. Кроме того, лук является источником антиоксиданта - витамина С, борющегося с образованием свободных радикалов, вызывающих рак толстой кишки, предстательной железы, рак пищевода и желудка.
Читайте также: Медики назвали еще пять уникальных свойств репчатого лука

Фолиевая кислота, содержащаяся в луке, уменьшает депрессию, предотвращая избыточную выработку гормона гомоцистеина, заявляют исследователи. Избыток гомоцистеина препятствует выработке гормона серотонина, дофамина и норадреналина, ответственных за хорошее настроение, сон и аппетит...

Еще по теме

Употребляйте продукты разных цветов

Употребляйте продукты разных цветов

17-09-2016, 20:51
Правильное питание: все полезные свойства тыквы

Правильное питание: все полезные свойства тыквы

16-09-2016, 09:48
Составлен рейтинг самых полезных напитков

Составлен рейтинг самых полезных напитков

13-09-2016, 12:29
Медики назвали еще пять уникальных свойств репчатого лука

Медики назвали еще пять уникальных свойств репчатого лука

1-06-2016, 14:00
7 причин есть как можно больше лука

7 причин есть как можно больше лука

14-04-2016, 17:25
Лучшие напитки для здорового организма

Лучшие напитки для здорового организма

13-03-2016, 13:04
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail