| | Жирный сыр поможет похудеть и защитить сердце
Здоровье

Жирный сыр поможет похудеть и защитить сердце

Содержащий большое количество жирного сыра рацион может быть полезным для нашего здоровья. К такому выводу пришла группа экспертов в области здорового питания из Университета Копенгагена.
Жирный сыр поможет похудеть и защитить сердце

Жирный сыр
Датские ученые обнаружили, что употребление жирного сыра способствует укреплению здоровья за счет увеличения уровня липопротеинов высокой плотности, считающихся «хорошим» холестерином. Именно он обеспечивает защиту от сердечно-сосудистых и метаболических болезней. Такие выводы были получены в результате «сырных» экспериментов с участием 139 взрослых добровольцев, которые продолжались 12 недель. В этот период ученые наблюдали за тем, каким образом жирный сыр воздействует на организм человека.
Жирный сыр поможет похудеть и защитить сердце

Жирный сыр
Добровольцев разделили на три группы. В первой люди употребляли 80 грамм жирного сыра каждый день, во второй группе они получали 80 грамм сыра с пониженным содержанием жира, а участники третьей группы вообще не ели сыр, а получали 90 грамм хлеба и варенья каждый день. В целом, ни в одной из групп не отмечалось изменение уровня «плохого» холестерина или липопротеинов низкой плотности, которые представляют вред для здоровья сердца. Однако именно употребление жирного сыра привело к повышению показателей уровня «хорошего» холестерина.
Отметим, что наука далеко не в первый раз связывает сыр с укреплением здоровья. Не так давно японские ученые выяснили, что употребление сыра предотвращает скопление жира в печени, так как обладает потенциалом укрепить липидный профиль крови - именно по ним определяются риски сердечно-сосудистой системы. А проведенное в 2015 году небольшое исследование показало, что сыр может быть ключом к ускорению метаболизма и снижению уровня ожирения. Вот почему этот продукт необходимо постоянно хранить в холодильнике. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
...

Еще по теме

Полезную диету назвали причиной преждевременной смерти

Полезную диету назвали причиной преждевременной смерти

16-08-2016, 12:37
«Хороший» холестерин также отправляет в могилу раньше времени

«Хороший» холестерин также отправляет в могилу раньше времени

12-08-2016, 13:16
“Плохой холестерин” защищает от неврологических болезней и продлевает жизнь ...

“Плохой холестерин” защищает от неврологических болезней и продлевает жизнь ...

28-06-2016, 12:16
Яблоки снижают риск инфарктов и инсультов на треть

Яблоки снижают риск инфарктов и инсультов на треть

7-04-2016, 14:28
Ученые развеяли миф о вреде яиц

Ученые развеяли миф о вреде яиц

7-12-2015, 16:06
 75 грамм мяса в день защищают от инфарктов и инсультов

75 грамм мяса в день защищают от инфарктов и инсультов

28-08-2015, 11:18
Здоровье

Редактор раздела Здоровье
Написать на e-mail