| |  омпозиции дл€ йогуртов и лекарство от рака Ц чем занимаютс€ биотехнологи в ”р‘” (¬»ƒ≈ќ)
—оциум

 омпозиции дл€ йогуртов и лекарство от рака Ц чем занимаютс€ биотехнологи в ”р‘” (¬»ƒ≈ќ)

 омпозиции дл€ йогуртов и лекарство от рака Ц чем занимаютс€ биотехнологи в ”р‘” (¬»ƒ≈ќ)

 омпозиции дл€ йогуртов и лекарство от рака Ц чем занимаютс€ биотехнологи в ”р‘” (¬»ƒ≈ќ)
28.09.16 18:05
≈катеринбург, —ент€брь 28 (Ќовый ƒень, “аись€ ёсупова) Ц ¬ ≈катеринбурге продолжаютс€ меропри€ти€ ’’ ћеждународного ћенделеевского съезда. —егодн€ ученые ”р‘” представили результаты исследований магистрантов биотехнологической лаборатории, которые ведутс€ по двум направлени€м Ц пищева€ промышленность и медицина. Ћаборатори€ оснащена по последнему слову техники, в ней работают как русские, так и зарубежные студенты.
—туденты в том числе исследуют различные ингредиенты, которые используютс€ в пищевой промышленности. ¬сего в магистратуре химико-биологического центра на направлении Ђѕищевые биотехнологииї под руководством ћаксима ћиронова обучаетс€ 15 человек, из них 8 Ц иностранцы. ѕреподавание ведетс€ на английском €зыке, но попасть в уральскую магистратуру зарубежным студентам непросто Ц нужно выиграть специальный грант на родине. —туденты из ѕакистана и »ндии в рамках магистерской программы изучают свойства пребиотиков и пробиотиков. »х задача Ц изобрести упрощенные способы их производства и применени€.
—тудентка второго курса магистратуры индианка ћоника »брахим изучает бета-глюканы Ц биодобавки, которые в числе прочих используютс€ дл€ обогащени€ молочных продуктов. Ёто компоненты клетчатки овса или €чмен€, котора€ активизирует белые кров€ные тельца, проще говор€, крайне полезны дл€ иммунитета.  роме того, бета-глюканы придают особый оттенок вкуса йогуртам. Ёксперименты молодых ученых предусматривают разработку такой Ђкомпозицииї, котора€ будет устойчива в кислой среде и сможет выдерживать нормативные требовани€. јйша »теза из ѕакистана занимаетс€ синтезом каратиноидов. Ѕазовое образование она получила в ѕакистане, в ”р‘” занимаетс€ оптимизацией получени€ астаксантина, натурального красител€ €рко-оранжевого цвета. ¬ силу того, что получают его из отходов пивного производства, выгл€дит он очень перспективным дл€ массового производства Ц как по свойствам, так и по цене.
ѕрава на все разработки лаборатории принадлежат ”р‘”, на некоторые из них есть уже пр€мые заказы производителей либо министерства образовани€.
¬торое направление, которым занимаютс€ в лаборатории, Ц медицинское. »м руководит академик, доктор медицинских наук ¬алерий „ерешнев. ¬ этом году университетом предприн€та попытка сотрудничества с 6-й больницей, котора€ занимаетс€ диагностикой детских лейкозов. —туденты считают, что методы ѕ÷–-исследований можно усовершенствовать. ћагистранты первого курса практически все мечтают работать именно на медицинском направлении. Ђј место только одно, Ц говорит студентка ≈лена. Ц »з всех выберут только одного человека, который и отправитс€ дл€ научной работы в больницуї. —трашные дл€ обычного человека слова вроде Ђкишечна€ палочкаї и Ђсальмонеллаї Ц одни из самых употребл€емых в лаборатории. Ђ ишечна€ палочка дл€ нас Ц рабоча€ лошадь, Ц говорит ≈лена. Ц ѕрактически все исследовани€ провод€тс€ именно на нейї.
≈катеринбург. ƒругие новости 28.09.16
»горь ’олманских за€вил о необходимости усилени€ работы с нелегальными мигрантами (‘ќ“ќ). / ѕечатна€ агитаци€ на —реднем ”рале стоила жизни сотне деревьев (‘ќ“ќ). / ¬озле “÷ Ђ омсоћоллї наконец открыли железнодорожный переход дл€ пешеходов.
„итать дальше

ќтправл€йте свои новости, фото и видео на наш Whatsapp +7 (901) 454-34-42
© 2016, –»ј ЂЌовый ƒеньї
¬ рубриках
≈катеринбург / ¬идео / ”ральский / ¬идеорепортаж / Ќаука / ќбщество / –осси€ / ѕоследние новости...

≈ще по теме

 омпозиции дл€ йогуртов и лекарство от рака Ц чем занимаютс€ биотехнологи в ...

 омпозиции дл€ йогуртов и лекарство от рака Ц чем занимаютс€ биотехнологи в ...

29-09-2016, 07:31
„ем занимаютс€ в лаборатории биотехнологии ”р‘” (¬»ƒ≈ќ)

„ем занимаютс€ в лаборатории биотехнологии ”р‘” (¬»ƒ≈ќ)

28-09-2016, 18:56
ѕечатна€ агитаци€ на —реднем ”рале стоила жизни сотне деревьев (‘ќ“ќ)

ѕечатна€ агитаци€ на —реднем ”рале стоила жизни сотне деревьев (‘ќ“ќ)

28-09-2016, 16:06
”ченые из ”р‘” будут рассказывать студентам о внешней политике ≈— на деньги ...

”ченые из ”р‘” будут рассказывать студентам о внешней политике ≈— на деньги ...

11-08-2016, 12:29
¬ ”р‘” разрабатывают средство против агрессивных футбольных фанатов (¬»ƒ≈ќ)

¬ ”р‘” разрабатывают средство против агрессивных футбольных фанатов (¬»ƒ≈ќ)

1-07-2016, 16:57
—туденты ”р‘” собирают еду дл€ бездомных животных

—туденты ”р‘” собирают еду дл€ бездомных животных

3-12-2015, 11:22
—оциум

–едактор раздела —оциум
Ќаписать на e-mail