| | Рецепты итальянской кухни: брускетта с грибами и пармезаном
Социум

Рецепты итальянской кухни: брускетта с грибами и пармезаном

Это легкое блюдо прекрасно утоляет голод и традиционно подается как быстрая закуска. За основу для брускетты, как правило, берут свежий багет или чиабатту, оливковое масло первого отжима и чеснок. Рецепты итальянской кухни отличаются простыми и полезными ингредиентами.
Рецепты итальянской кухни: брускетта с грибами и пармезаном

Традиционная итальянская закуска – брускетта, представляет собой бутерброд с поджаренным до легкой хрустящей корочки хлебом. Попробуйте приобщиться к итальянской кухне, приготовив по нашему рецепту замечательную брускетту с грибами и пармезаном.
Ингредиенты:
1 багет;
800 г свежих грибов;
Соль, перец по вкусу;
70 гр пармезана;
Сливочное или оливковое масло;
1 зубчик чеснока.
Приготовление:
Разогреть сковороду достаточно глубокую, чтоб поместились грибы. Растопить немного сливочного масла и добавить оливковое масло, затем положите нарезанные грибы и лук. Когда овощи будут готовы, приправить их солью и перцем.
Нарезать хлеб на ломтики не толще двух сантиметров, полить каждый небольшим количеством оливкового масла и поместить их в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут. После, натереть ломтики зубчиком чеснока и выложить на них обжаренные грибы. Сверху посыпать натертым пармезаном.
Ранее мы публиковали рецепт жареных грибов в мультиварке...

Еще по теме

Жареные грибы с морковью в мультиварке: вкусный и простой рецепт

Жареные грибы с морковью в мультиварке: вкусный и простой рецепт

23-09-2016, 19:23
Как приготовить сформатино

Как приготовить сформатино

23-08-2016, 17:52
Паста с белыми грибами в сметанном соусе

Паста с белыми грибами в сметанном соусе

19-08-2016, 17:45
10 рецептов изумительных блюд из овощей

10 рецептов изумительных блюд из овощей

11-04-2016, 00:00
Закуски на праздничный стол рецепты с фото - брускетта, рулетики и фарширов ...

Закуски на праздничный стол рецепты с фото - брускетта, рулетики и фарширов ...

12-12-2015, 13:13
 Запеченная рыба - 5 самых популярных рецептов

Запеченная рыба - 5 самых популярных рецептов

11-12-2014, 03:08
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail