| | Маринованные анчоусы с чесноком и петрушкой
Шоу-Биз и культура

Маринованные анчоусы с чесноком и петрушкой

Приготовить легко, устоять невозможно. Отлично сочетается с отварной картошкой или свежим хлебомВам понадобится:— очищенные анчоусы 500 гр (если не найдете свежих, возьмите замороженные);— винный уксус — 100 мл;— яблочный уксус — 100 мл;— соль — 1 ч. л;— сахар — 1 ч. л;— свежесмолотый черный перец по вкусу;— чеснок — 4 зубчика;— оливковое масло — ½ стакана;— петрушка — 50 гр.Сначала готовим маринад: смешиваем соль, сахар, уксус винный и яблочный, свежесмолотый черный перец.Очищенные анчоусы заливаем приготовленным маринадом. И даем им в таком виде постоять около 40 минут. После чего слегка промываем их под холодной проточной водой и перекладываем в банку (стеклянную). Добавляем мелко нарезанный чеснок и петрушку. Заливаем все оливковым маслом, закрываем крышкой и даем постоять в таком виде около 2 часов (без холодильника).Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук...

Еще по теме

Салат с тунцом — идеален для диеты

Салат с тунцом — идеален для диеты

22-09-2016, 16:55
Рулет из свинины с сыром и специями

Рулет из свинины с сыром и специями

14-09-2016, 16:58
Проверенные рецепты маринования грибов

Проверенные рецепты маринования грибов

10-08-2016, 15:06
Необычные рецепты маринованных помидоров на зиму

Необычные рецепты маринованных помидоров на зиму

4-08-2016, 17:31
 Готовим карпаччо из кабачков

Готовим карпаччо из кабачков

9-07-2015, 22:57
 Рецепты постных блюд из фасоли

Рецепты постных блюд из фасоли

13-03-2015, 15:26
Шоу-Биз и культура

Редактор раздела Шоу-Биз и культура
Написать на e-mail