| | Вегетарианский суп с брокколи
Социум

Вегетарианский суп с брокколи

Брокколи - невероятно полезный и питательный овощ. Стоит внести несколько блюд из брокколи в свой рацион.
Вегетарианский суп с брокколи

Осенью нет ничего более согревающего чашки домашнего супа. Если в суп добавить богатые белком овощи, такие как брокколи, например, получается очень сытное блюдо, передает Киевские Ведомости.
Брокколи является одним из самых популярных зимних и осенних овощей. Он богат клетчаткой, минералами и белками, что делает его идеальным продуктом для здорового питания. Воспользуйтесь возможностью, приготовить этот вкусный вегетарианский суп.
Ингредиенты на 6 порций:
1 головка брокколи;
2 маленьких картофелины;
1 стебель лука-порея;
1 стебель сельдерея;
1 зубчик чеснока;
1 лавровый лист;
1 литр овощного бульона
Соль, перец
Приготовление:
Все нарезать на мелкие кусочки и залить 1 литром овощного бульона. Отварить до мягкости картофеля - около 20 минут на среднем огне. Удалить лавровый лист и с помощью блендера пюрировать. Если суп получился слишком густым, можно добавить немного бульона. Подавать суп можно со свежим лимонным соком и небольшим количеством сухих жареных орешков кешью.
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить вкусный тыквенный суп-пюре со сливками...

Еще по теме

Тыквенный суп с карри: пряный и согревающий

Тыквенный суп с карри: пряный и согревающий

8-10-2016, 16:51
Тыквенный суп-пюре со сливками

Тыквенный суп-пюре со сливками

28-09-2016, 01:22
Вкусные рецепты: Рагу с курицей

Вкусные рецепты: Рагу с курицей

2-09-2016, 17:44
Готовим обед по-французски

Готовим обед по-французски

10-02-2016, 11:28
 Люди не получают пользы от брокколи

Люди не получают пользы от брокколи

14-09-2015, 09:03
 5 осенних крем-супов, которые можно приготовить за 30 минут

5 осенних крем-супов, которые можно приготовить за 30 минут

19-11-2014, 18:55
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail